Snarvei reke kreolsk oppskrift

• Kan 21, 2024

En av de mest populære og tradisjonelle Cajun-rettene er Shrimp Creole. Den består av møre reker i en saus som lages ved å skåle en blanding av "Cajun Holy Trinity" (grønn paprika, løk og selleri) med mye hvitløk og deretter tilsette tomater og krydder. Blandingen blir deretter småkoke i timer for å la smakene smelte sammen. Reker tilsettes i siste øyeblikk, deretter serveres blandingen over ris. Tradisjonell rekekreol er vanligvis ikke en rask rett å lage.

Hvis du derimot har tilberedt Basic Creole Sauce Module, og har den lagret i fryseren, blir denne retten en som kan lages på omtrent 15 minutter, og kan enkelt gjøres av selv den travleste eller uerfarne kokken. Alt du trenger å gjøre er å starte litt ris i riskomfyren (eller på komfyren hvis en ikke er tilgjengelig), så bring sausen til å putre og tilsett rekene. Når risen er ferdig, er retten klar til å serveres. Du kan ikke komme mye raskere enn det.

For å fullføre dette enkle, men deilige måltidet, tilsett en kastet salat laget med forskutt, pakket greener fra avdelingen for produkter, dryppet med din favoritt salatdressing og crusty nybakt fransk brød med mye ekte smør.

Snarvei reke kreolsk

6 porsjoner

4 kopper kreolsk saus fra Basic Creole Sauce Module
1 pund rå reker, utviklet, skrelt og haler av

6 kopper kokt ris
1/2 kopp grønn løk, hakket
1/4 kopp fersk persille, hakket

1. Hvis sausen er frossen, må du tine den i mikrobølgeovnen. dette tar omtrent 5 minutter på høykant.
2. Overfør sausen til en kasserolle.
3. Plasser kasserollen på komfyren, vri varmen til medium og varm til kokende.
4. Når blandingen koker, skru ned varmen slik at blandingen bare putrer.
5. Rør inn rekene og stek ca 5 minutter, eller til de er rosa; ikke overkok.
6. Fjern kjelen fra varmen.
7. Å servere: Legg en haug med ris på hver av seks serveringsplater.
8. Dekk hver haug med rekeblandingen.
9. Dryss hver med grønn løk og persille.
10. Serveres umiddelbart.

Mengde per porsjon
Kalorier 364 Kalorier fra Fat 11
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 3% protein 24% karbohydrat. 73%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 1 g
Mettet fett 0 g
Kolesterol 148 mg
Natrium 604 mg
Totalt karbohydrat 66 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 22 g

Vitamin A 7% vitamin C 9% kalsium 0% jern 31%

Video Instruksjoner: Crockpot Beef Short Ribs | Short Ribs Recipe (Kan 2024).