sangria

• Kan 18, 2024

Juster beløpene slik at de passer til størrelsen på festen, og vær nøye med å holde de samme proporsjonene.

For den marinerte frukten
• 1 stort eple, kjedet og hakket i store biter
• 1 stor appelsin, finskivet
• 1 sitron, finskivet
• Omtrent 20 - 30 grønne druer, halvert og med pipene fjernet
• 1 skive vannmelon, hakket
• 3 ss sukker

For drinken
• 2 flasker rødvin
• 1 kartong med ren appelsinjuice
• 1 kartong med ren ferskenjuice
• 1 lite glass konjakk eller rom
• 1 flaske Cava eller annen musserende vin
• 4 ss sukker

Metode

1. Ha all frukten i en stor bolle og dryss med sukkeret. Dekk til og la natten stå i kjøleskapet.

2. Bruk en treskje til å blande vinen og fruktjuicen sammen i en stor boks (eller hvis du ikke har en boks, hvis du som meg ikke har nok en ren plastoppvaskbolle).

3. Tilsett sukkeret og fortsett å røre til det er helt oppløst.

5. Rør inn cava eller musserende vin sammen med konjakk eller rom.

6. Tilsett den marinerte frukten i blandingen, avkjøl sangriaen i kjøleskapet og tilsett isbiter før servering.

Merk
Du kan fortynne smaken på denne sangriaen og redusere alkoholinnholdet ved å erstatte cavaen med limonade.

Eksperimenter med smaker og mengder for å lage din egen oppskrift sangria.

For å se eller kjøpe en tradisjonell spansk keramisk sangria kanne, ta en titt her latienda.com