Stek hvitløk Bruschetta-oppskrift

• April 29, 2024

Dette er raske og lette forretter, perfekt for en sommerdag.

Stek hvitløk Bruschetta

ingredienser

• 3 store hvitløkhoder
• ekstra jomfru olivenolje
• 1 ss vann
• 1/2 kopp soltørkede tomater, skiver tynne
• 1 brød crusty brød
• 12 oz chevré geitost
• 2 kg fersk basilikum

Veibeskrivelse

1. Fjern papiret fra huden fra hvitløkshodene, og la feddene være koblet til hodet. Skjær en tynn spalte fra toppen av hvert hvitløkshode med en kniv, og utsett feddene.
2. Strøk toppen av hvitløkshodene med olivenolje.
3. Legg hvitløkshodene, kutt sidene opp, på et stort ark aluminiumsfolie. Dryss 1 ts vann over hvitløkshodene. Brett folien over hvitløken og forsegle den tett.
4. Stek ved 350F i 1 time eller til hvitløken er myk.
5. Ta ut av ovnen og kjøleskapet i minst 1 time.
6. Fjern hvitløksmassen ved å klemme feddene. Legg dem i en foodprosessor.
7. Tilsett chevréosten. Behandle den til den er jevn.
8. Tilsett tomatene og basilikumbladene. Puls til den er blandet gjennom hvitløksostblandingen.
9. Skjær brødet i 1/2 tommers skiver. Legg skivene flate på et kakebrett og rist dem forsiktig under slakten.
10. Fordel hver skive med den stekte hvitløksostspreien.
11. Pynt av skiver oliven eller friske urter tilfører tekstur og farge.

Merk: Som en enkel festspredning kan du servere dette i en bolle med brød eller kjeks.

Video Instruksjoner: ITALIAN BRUSCHETTA RECIPE | Bruschetta with Tomato and Basil feat BBQ Aroma (April 2024).