Oppskrift ved bruk av leftover Turkey & Stuffing

• Kan 2, 2024

Hvis du har fått nok av varmet over kalkun og stapping, men fortsatt har nok i kjøleskapet, er dette Tyrkia, Stuffing & Bacon Sandwich Filling den perfekte løsningen. Inntil jeg så denne fyllingen i Waitrose, en engelsk dagligvarekjede (deres versjon brukte kylling i stedet for kalkun), falt det meg aldri opp at fylling kunne brukes på en sandwich (brød på brød, eller noe sånt).

Mine offisielle smakstestere (barn, barnebarn og deres forskjellige venner) var alle enige om at dette var en av de beste, om enn forskjellige, sandwich-fyllene de noen gang hadde smakt; den ble slukt på få minutter. Det er veldig enkelt å lage, har minimale (bare fem) ingredienser, og vil oppbevares i kjøleskapet i flere dager - det vil si hvis det varer så lenge. Den kan også formes til en tømmerstokk eller ball, pyntes eller rulles i persille, og serveres med ferske baguetteskiver som en forrett på et buffébord.

Turkey, Stuffing & Bacon Sandwich Filling

6 porsjoner (ca. 1/3 kopp hver)

1 kopp kokt kalkun eller kyllingbryst
1 kopp tilberedt salvie-fylling
1/4 kopp kokt og smuldret bacon

1/2 kopp majones
1/2 kopp rømme

1. Legg kalkunen eller kyllingbrystet i foodprosessoren og puls et par ganger for å hakke den veldig fin (ikke over prosessér den til en pasta).


2. Hakk alternativt for hånd i veldig fine biter.


3. Overfør kalkunen eller kyllingen i en liten bolle.


4. Legg fyllingen i prosessoren og puls et par ganger for å finhogge (eller du kan hogge for hånd).


5. Overfør den hakkede fyllingen til bollen med kalkunen eller kyllingen.


6. Bland inn baconet.


7. Visp sammen majonesen og rømme.


8. Hell den over kalkun- / fyllings- / baconblandingen.


9. Rør til den er godt kombinert.


10. Server på crusty ruller eller baguette skiver.

Mengde per porsjon:
Kalorier 261 Kalorier fra Fat 207
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 79% protein 9% karbo. 12%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 23 g
Mettet fett 5 g
Kolesterol 26 mg
Sodium 344 mg
Totalt karbohydrat 8 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 1 g
Protein 6 g

Vitamin A 3% vitamin C 1% kalsium 0% jern 1%

Video Instruksjoner: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Kan 2024).