Gresskarbrødpudding m / karamellpekansausoppskrift

• Kan 16, 2024

Hvis du er en brødpudding fan, men ikke har tid til å forberede den, spesielt med høytiden som kommer, vil du definitivt prøve Slow cooker gresskarbrødpudding med karamellpekansaus. Det er fuktig, smakfullt og har rikelig med deilig gresskar uten alt arbeidet. For å lage det fyller du ganske enkelt en langsom komfyr med biter av foreldet brød - du kan bruke fransk brød, kanel rosinbrød, fullkornsbrød - hvisn en melk, egg, gresskarblanding i blenderen og hell det over brødet. Den koker raskt i sakte komfyren uten å overvåke. Karamellsausen er ganske enkelt karamellis pålegg med pekannøtter.

Hvis du har tid, rist pekannøttene i en ovn på 350 ° i cirka 8 minutter; det får frem deres smak. Jeg serverte nylig denne puddingen på en høstbuffé, og ikke bare visste ingen at karamellsausen ikke var hjemmelaget, det var faktisk forespørsler om oppskriften. Da gjestene mine fant ut hvor lett denne sesongbaserte puddingen er å lage, la de den til på Thanksgiving-dessertlistene.

12 porsjoner

pudding:
2 kopper helmelk
1 15 oz. kan ren gresskar, (ikke gresskarpai-blanding)
3/4 kopp brunt sukker
5 store egg
1/2 ts kanel
1/2 ts fersk revet muskatnøtt
1 1/2 ts vanilje

8 til 10 kopper foreldet brød, kuttet i 1/2 "terninger

topping:
1 12 oz. glass karamellis pålegg
1 kopp ristet pekannøtter

1. Spray innsiden av en langsom komfyr med 3-4 liter med lunsjpinne-spray.
2. Legg melk, gresskar, brunt sukker, egg, kanel, muskatnøtt og vanilje i en blenderbeholder og pisk til den er jevn. Pisk alternativt ingrediensene sammen.
3. Hell blandingen over brødbitene i sakte komfyren. Bruk en skje til å presse brødet ned slik at det suger opp væsken.
4. Dekk til sakte komfyren, sett den til høy og la koke 1 time.
5. Vri sakte komfyren til lav, rør blandingen, og la den fortsette å koke 2-3 timer til, eller til midten er satt. Hvis puddingen har for mye væske, vipper du lokket litt i løpet av den siste timen med tilberedning.
6. Bland iskrem pålegg og pekannøtter; spe sausen over hver servering.

Mengde per porsjon
Kalorier 473 Kalorier fra fett 132
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 28% protein 10% karbohydrat. 62%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 15 g
Mettet fett 4 g
Kolesterol 97 mg
Natrium 501 mg
Totalt karbohydrat 73 g
Kostholdsfibre 2 g
Sukker 0 g
Protein 12 g

A-vitamin 161% C-vitamin 4% kalsium 0% jern 20%

Video Instruksjoner: How To Make Bread Pudding In A Slow Cooker - Bread Pudding Recipe (Kan 2024).