Planlegger en minneverdig kulinarisk cruiseopplevelse

• Kan 21, 2024

Mange ivrige reisende ser på servering og kulinariske opplevelser som en av de beste delene av cruiseferien. For disse ferierende er det spesielt viktig å velge riktig skip med den perfekte blandingen av restauranttilbud og matvalg. Noen minneverdige kulinariske aktiviteter og opplevelser finnes også i land. Det er fantastiske lokale markeder, matfunn og spennende spisemuligheter som venter i nesten alle anløpshavner.

Hvis du ønsker å planlegge et minneverdig cruise med enestående kulinariske opplevelser, er her fem tips du må huske på:

1. Velg riktig skip. Matorienterte reisende bør nøye vurdere spisemuligheter ombord og rykte for cruiserederier når de velger et skip til sin etterlengtede cruise-ferie. Noen cruiselinjer, for eksempel Viking Cruises, er kjent for den høye kvaliteten på matopplevelsene. Vikings kulinariske vekt er eksepsjonell servering, regionale spesialiteter og ferske, lokale ingredienser. Noen andre linjer kan imidlertid ha en mer tilnærming til massemarkedet når du skal spise ombord på cruiseskipene deres. Når du begynner å begrense mulighetene dine, kan du undersøke de forskjellige spisemulighetene som er tilgjengelige ombord, sjekke cruiseskipanmeldelser og merke eventuelle tilleggsavgifter. Tenk også på reiseruter som tilbys og kulinariske opplevelser skip kan gi i forskjellige anløpshavner. Noen cruiselinjer, som Seabourn Cruise Line, tilbyr årlig spesialitet mat- og vinkryssinger som serverer gjester som liker kulinarisk dyktighet og gode viner.

2. Forskning spisesteder for spesialiteter. Spesielle spisesteder ombord på dagens cruiseskip kan være en ekte kulinarisk godbit. Mange skip tilbyr minst ett alternativt spisealternativ for gjester. På store skip kan gjester ha et dusin eller flere valg. På noen cruiselinjer har disse ombordstedene også et pristillegg per person som spenner fra så lite som $ 10- $ 15 opp til så mye som $ 85 eller mer. Det er viktig å merke seg at utvalgte cruiserederier ikke påløper tilleggsavgift for bespisning på deres premium restauranter. For eksempel er det ingen tilleggsavgift på skipene til Viking Ocean Cruises, med unntak av en valgfri opplevelse kalt The Kitchen Table som kombinerer en utflukt til land og servering ombord. Gjester ombord på Viking Star kan glede seg over eksepsjonell autentisk mat på Manfredis italienske restaurant og den unike smaksmenyen på The Chef's Table uten bekymring for ekstra kostnader. Det kreves reservasjoner. Hvis du ønsker å glede deg over en viss matopplevelse på en bestemt dato og tid, kan du gjøre reservasjoner så tidlig som mulig. Dette gjelder spesielt hvis du feirer en spesiell anledning eller reiser med en stor gruppe familie eller venner. Populære alternative serveringsrestauranter bestiller ofte ganske raskt.

3. Utforsk alle spisemuligheter for bord. Når du er ombord på skipet ditt, kan du sjekke ut alle tilgjengelige spisesteder tidlig på toktet for å finne ut hvilke som er mest attraktive for forskjellige typer matopplevelser - både uformelle og mer formelle. På et flott skip betyr det å spise tilfeldig ikke å ofre kulinarisk dyktighet. Noen avslappede restauranter kan tilby både innendørs og utendørs bespisning, samt et bredt utvalg av utmerkede regionale og internasjonale kulinariske valg. World Café on Viking Star er et slikt sted. Denne spisestuen har åpne kjøkken, smakfulle regionale spesialiteter så vel som internasjonale kulinariske valg, og utendørs servering med panoramautsikt på skipets Aquavit Terrace.

4. Lær i kulinariske klasser og ekskursjoner. Minneverdige kulinariske opplevelser tilbys nå som en del av aktivitetsprogrammet ombord på skip. Gjestene kan ofte ta matlagingskurs, smake på forskjellige regionale viner og til og med prøve ut håndverksøl på forskjellige steder rundt visse skip. En rekke havgående skip og elvecruiseringer tilbyr dagsturer med utflukter til lokale markeder og andre kulinariske godbiter. Viking Ocean Cruises har funnet en minneverdig måte å kombinere begge disse alternativene med The Kitchen Table, en gang per seiling på Viking Star. Som en del av denne aktiviteten følger gjester skipets kokk til et marked i havn for å velge ingredienser og lære om det lokale kjøkkenet. Når de er tilbake på skipet, deltar gjestene fra Kitchen Table deretter i en matlagingstime for å lære å lage forskjellige regionale spesialiteter. Senere den kvelden vil de glede seg over en middag som blir kokk av kokken, med en meny med flere retter laget med maten valgt fra markedet. Vinkoblinger er inkludert som en del av denne kveldsmåltidopplevelsen.

5. Eksempel på autentisk lokal kjøkken i porter. Noen av de mest minneverdige kulinariske opplevelsene kan finne sted i spennende anløpshavner. Avansert forskning er ofte nødvendig for å få mest mulig ut av besøkene dine. Det hjelper å være godt informert og forhåndsbestille på restauranter om nødvendig.Undersøk private og kulinariske orienterte utfluktsmuligheter for gruppeshore, både uavhengig og gjennom skipet. Disse kan omfatte matsmaketurer, vingårdsturer med private smaksprøver, møter med lokale produsenter og foodie-gründere og måltider på de beste lokale restaurantene for å prøve autentiske retter. Uavhengige turer kan være morsomme også.

Hvis du har matallergier eller krav, må du gi beskjed om cruiselinjen så langt på forhånd som mulig. De kan sørge for at dine spesielle behov ikke forringer de kulinariske aspektene av cruiseopplevelsen din. Cruiseskipkjøkken og spisepersonell er generelt flinke til å håndtere matallergier og kostholdsintoleranser, så lenge de får riktig beskjed. Hvis du eller familiemedlemmer har begrensninger i kostholdet ditt, sørg for å gi beskjed om cruiselinjen så tidlig som mulig - helst ved bestilling. Når du er ombord på skipet ditt, må du ta kontakt med maître d 'og servitørene for å sikre at de er klar over kostholdets behov.