The Nightmare Before Dinner Cookbook Review

• April 29, 2024

	Tittel:	Marerittet før middag: Oppskrifter å dø for: The Beetle House Cookbook
	Forfatter:	Zach Neil
	publisert:	16. oktober 2018, Race Point Publishing
	Antall sider:	164
	Dekningspris:	$ 25,00 Innbundet, $ 11,99 Kindle

---

The Beetle House er en restaurant som ligger i både New York og Los Angeles, og annonserer at "hver dag er Halloween." Hvis du elsker Halloween, vil du elske Marerittet før middag: Oppskrifter å dø for: The Beetle House Cookbookav, selv om du ikke bor i nærheten av noen av Beetle House-restaurantene. Navnene på rettene er smarte (Hallowpeño Honey Cheddar Cornbread, Edward Burger Hands), og høres faktisk tiltalende ut (så langt Halloween-retter går, det vil si). Selv om de har smarte navn, er oppskriftene på jordnære bonafide gode retter, som i virkeligheten kan serveres året rundt. Spesielt imponerende er noen av sausene; Sweeny Sauce, en fløtesaus med vin og sopp er deilig, det samme er Cheshire Sauce (en kremet ostesaus). Det er også Dead Sauce, Hollow Sauce (med hjemmelaget ketchup og en favoritt koreansk chilipasta, gochujang), og Love It Sauce (lik den stadig populære Alfredo-sausen).

Andre favoritter fra denne boken inkluderer Beetle Bacon Brød, Sriracha-Roasted Butternut Squash Death Soup, Bloodbath Cobbler og Beetle Pie. Boken inneholder morsomme oppskrifter på drikkevarer (vanlige og alkoholholdige), forretter, brød, salater, supper, hovedretter og desserter, som er nyttige når du planlegger en flott Halloween BOO-ffet. Oppskriftene er velskrevne og enkle å forstå; de fleste er enkle å lage også. De er også appellerende på en makabre måte. Virkelig gode kokebøker må inneholde fotografier, og denne boken skuffer ikke; bildene er vakre, og vil få leserne til å lage hver oppskrift.

Alle som elsker Halloween, og planlegger å lage mat for den, vil elske å ha denne herlige kokeboken. Det er så mange morsomme, gode oppskrifter, men det ville være lurt å begynne å feire første oktober.

Spesiell takk til NetGalley for at du leverte en gjennomgangskopi av denne boken.

Video Instruksjoner: Making a Dish from The Nightmare Before Dinner Cookbook (April 2024).