Mitch's Loaded Ranch Pasta Salat Recipe
Mitchs Loaded Pasta Salat er betydelig nok til å servere som hovedrett, men den går også bra med piknik-smørbrød, grillet kjøtt eller grillmat. Den er utviklet av sønnen min Mitch som elsker pasta og er fanatiker av en ranch dressing. Invitasjoner til grilling gitt av vennene hans inkluderer alltid en invitasjon til å ta med denne salaten, ikke bare fordi den er deilig, men også fordi den gir en enorm mengde.

Det eneste som tar noen praktisk oppfølgingstid mens du tilbereder denne salaten, er hakking av skinke, ost, pepperoni og grønn løk. Du kan nå kjøpe disse varene som allerede er hakket, noe som vil koste deg mer, men vil spare litt kostbar tid. Ingrediensene kan imidlertid kuttes mens pastaen koker, og det hele kan settes sammen på omtrent 30 minutter. Pastaen avkjøles raskt ved å skylle i kaldt vann, og for å kjøle den enda mer kan du spre den på en stekeplate og legge den i fryseren i 10-15 minutter. Jeg liker at salaten blir bedre etter å ha sittet noen timer i kjøleskapet og for enkelhets skyld, kan tilberedes opptil 2 dager frem i tid. Som en variant kan du legge til noen hakkede gulrøtter, selleri og / eller røde eller grønne paprika.

Hvis du mater et publikum, er Mitchs Loaded Pasta Salat det perfekte valget. Det transporterer bra, og siden ranchdressing er så populært, vil det bli en hit med familie og venner - til og med barna.
””

Mitch's Loaded Pasta Salat


24 porsjoner

2 12 oz. pakker Radiatore pasta eller spiraler; For mer farge, bruk den trefargede sorten
1 ss salt

1 pakke ranch dressing mix, (1,125 unse)
1 kopp melk
1 kopp majones
3 ss italiensk dressing

1 pund mager skinke, (fra en midtskåret skive) kuttet i små terninger (1/4 ")
3/4 pund provolone eller cheddarost (eller en blanding av begge deler), kuttet i 1/4 ”terninger
1 pakke pepperoni, (5 gram) kuttet i 1/4 "terninger
1 haug med grønne løk inkludert topper, hakket
1 8 oz. kan ha grove sorte oliven, tappet og skivet den lange veien (eller bruk de som allerede er skivet, men ikke fortell det til Mitch - han tror de smaker annerledes skiver på den lange veien!)

1 til 2 ts Lawrys krydret salt, eller etter smak
  1. Kok opp en stor gryte med vann; tilsett pastaen og saltet.

  2. Kok pastaen til den bare er mør, rør innimellom.

  3. Dump ned i et dørslag over vasken, skyll med kaldt vann, og la renne ren grundig; overfør til en stor bolle.

  4. Visp i mellomtiden dressemiks, melk og majones; la sitte 10 minutter eller til det er tyknet; rør inn den italienske bandasjen.

  5. Hell halvparten av den tilberedte dressingen over pastaen og rør om.

  6. Tilsett de resterende ingrediensene, og nok ekstra bandasje til å fukte (bruk ekstra bandasje til kastet grønn salat).

  7. Dryss med en liberal mengde (eller etter smak) av kryddersaltet og bland det grundig i salaten.

  8. Hvis du har tid, kan du kjøle ned flere timer eller over natten for å blande smaker.


    1. Mengde per porsjon
      Kalorier 270 Kalorier fra Fat 132
      Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 49% protein 16% karbohydrat. 35%

      Næringsstoffbeløp per servering
      Totalt fett 15 g
      Mettet fett 5 g
      Kolesterol 23 mg
      Sodium 956 mg
      Totalt karbohydrat 24 g
      Kostholdsfibre 0 g
      Sukker 0 g
      Protein 11 g

      Vitamin A 4% vitamin C 5% kalsium 0% jern 5%



      Video Instruksjoner: Potato Breakfast Hash | Megan Mitchell (Kan 2024).