Mango Butter Bars Oppskrift

• Kan 22, 2024

Jeg leter alltid etter noe nytt å servere til dessert, spesielt når jeg har gjester. Sommer betyr generelt utendørs sammenkomster, så dessert må være noe enkelt. Følgende Mango Butter Bars er perfekte, siden de kan lages fremover og er lette. De transporterer godt, for piknik og potlucks, og har smaken av tropene. Mango er imidlertid tilgjengelige året rundt, så disse saftige barene kan lages når som helst.

Sortebrødskorpen er laget med mye ekte smør, og toppingen av vaniljesaus har en lignende struktur som alles favoritt sitronbarer. Som en bonus topper ristet kokosnøtt toppene.

32 porsjoner

Skorpe:
1 3/4 kopper mel
3/4 kopp kaldt smør
1/4 kopp pulverisert sukker

3/4 kopp flakert kokosnøtt

Mango Puree:
1 1/2 til 2 kopper hakket fersk mango
1 ss vann
1 ss sukker

fylling:
1/3 kopp sitronsaft
5 egg
1 2/3 kopper sukker
1/2 kopp mel

Pulverisert sukker, for støv

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Skorpe: Legg ingrediensene i bollen til en foodprosessor og prosess til smøret har blitt innlemmet og blandingen ser ut som maismel. Bruk alternativt et kutt smøret i melet og pulverisert sukker med en kringleblender.
3. Overfør til et glass 9 "x 13" ildfast form; trykk jevnt ned.
4. Stek 15 minutter; ta ut av ovnen.
5. Fordel den flakede kokosnøtten på en stekeplate og rist 5-7 minutter eller til de er gyldenbrune; sette til side.
6. Mango Puree: Legg mangoen, 1 ss vann og 1 ss sukker i en mikrobølgesikker bolle.
7. Mikrobølgeovn 3 minutter; rør, og mikrobølgeovn deretter ytterligere 3 minutter.
8. Overfør blandingen til bollen til en foodprocessor og vis til den er jevn.
9. fylling: Legg de resterende fyllingsingrediensene til mangopuréen; sus til den er jevn, hell over skorpen og fordel den jevnt med en slikkepott.
10. Stek 20-22 minutter eller til den er satt.
11. Ta ut av ovnen, sikt øyeblikkelig med pulverisert sukker, og dryss jevnt med den ristede kokosnøtten. Trykk kokosnøtten litt ned med hendene dine.
12. Avkjøl grundig før du skjærer i 32 ruter. Avkjøl.

Mengde per porsjon
Kalorier 144 Kalorier fra Fat 52
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 36% protein 6% karbohydrat. 58%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 6 g
Mettet fett 3 g
Kolesterol 45 mg
Natrium 59 mg
Totalt karbohydrat 21 g
Kostholdsfibre 0 g Sukker 11 g
Protein 2 g

Vitamin A 10% vitamin C 6% kalsium 0% jern 2%

Video Instruksjoner: DIY Lotion Bars (Kan 2024).