Dyrking av søte appelsiner

• April 20, 2024

Søte appelsiner er sannsynligvis den mest dyrkede sitrusen. Disse er egnet for tropiske og sub-tropiske regioner. De tre grunnleggende typene er den vanlige søte appelsinen, den blodoransje og de forskjellige navlene.

Appelsintrær er vanligvis 20 til 30 fot høye. De har blomster og frukt på samme tid. Det er kanskje 200 varianter. Søte appelsiner er vanligvis to centimeter eller mer på tvers. Formen varierer fra avlang til rund. Den tykke, tøffe skorpa klamrer seg fast til kjøttet. Fra blomst til høst er åtte til 16 måneder.

Populære søte oransje varianter inkluderer Valencia, som trolig er av portugisisk opprinnelse. Veldig saftig, disse har en tynn skall. Valencias vokser godt i Sørøst og Sørvest. Jaffa har sin opprinnelse i Jaffa, Israel. Dette skjedde som en knoppmutasjon. Tempelet er faktisk en tangor i stedet for en ekte søt appelsin. Dette oppsto rundt 1910 i lunden til William Chase Temple som det er oppkalt til for. Andre populære kommersielle varianter inkluderer Hamlin og Parson Brown.

De fleste navlen trær er 20 fot eller så i høyden. Sport er ofte mer kompakt og mindre sprek. Navle appelsinene eksisterte sannsynligvis før den som kalles Washington-navlen ble funnet i Bahia, Brasil rundt 1822. Før det ble vanlige navler funnet i Portugal og Spania. Washington-navlen oppsto som en mutasjon blant en lund med søte appelsiner. Noen podede trær ankom som diplomatiske gaver i Washington, DC. Dette ble kalt navlen Washington, Riverside og Bahia.

Etableringen av sitrusindustrien i California skyldtes i stor grad navlenes suksess. Det er minst tre navlevarianter. Washington-typen er hardfør mot sone ni. Trenger ingen pollinering, er dette den mest voksende navlen. Peeling lett, det enkelt deles inn i segmenter. Det er mange idretter i Washington, hvor noen er bedre enn originalen.


Bruker til søte appelsiner

Disse blir typisk spist fersk, spesielt som en frukt og dessert. Dette brukes også som smakstilsetning. Det er kilden til fersk, hermetisert og frossen juice, som brukes til alle typer drikke. De er hermetisert i segmenter, laget til vin, syltetøy, is, sorbet, sherbet, syltetøy og gelé. Skallet er laget til marmelade, kandisert og brukt til smakstilsetning og krydder. Den tørkede skorpa fungerer som dyrefôr.


Calamondin Citrus mitis

Også kjent som Panama-appelsin, har calamondin sin opprinnelse på Filippinene. Det kunne ha vært en hybrid av mandarin og kumquat. Ofte dyrket som pryd, er det et lite tre. Likevel kan det være høyere enn noe annet sitrus. Den kan nå 20 fot i høyden. Fordi den tåler mer kaldt enn de fleste andre sitruser, anbefales det i marginale områder.

Calamondin begynner å blomstre i en tidlig alder. Fra å blomstre til høsting er omtrent åtte til tolv måneder. De bitte små fruktene ligner en veldig liten mandarin, mindre enn en halv tomme eller mindre i diameter. Den har en litt langstrakt form. Hvert tre kan gi mange frukt som varer godt på treet.

Fruktens hud modnes til mørk oransje. Fruktegenskapene er et sted mellom kumquat og mandarin. Skallet, veldig mørt og saftig, er spiselig og søtt. Dette er enkelt å fjerne.

Frukten har en syrlig smak, mens skallet er søtt. Hele frukten blir spist hel. Det lages til drinker, syltetøy og juice. Det er også lagt til fall og marinader. Dette fungerer også som krydder eller smakstilsetning. Den bevarte skallet blir syltet og brukt som krydder.

Video Instruksjoner: Reklamefilm Sunniva Premium Appelsin - Juice trives best i mørket (April 2024).