Louise Bonne av Jersey og Madeleine Pears

• Kan 5, 2024

Mange slags planter passer for det spiselige landskapet. Disse kan variere fra grønnsaker og rabarbra til fruktplanter. Pærer er et godt valg. Her er noen anbefalte pæresorter.


Louse Bonne of Jersey

Denne franske sorten har forskjellige franske og engelske navn. Disse inkluderer Louise Bonne de Jersey og William the Fourth.

En utmerket høstpære, dette ble sterkt anbefalt av A.J. Downing in Downings 'Fruit and Fruit Plants of America, utgitt i 1849.

Dette stammer til rundt 1780 og har tilsynelatende sin opprinnelse i regionen d'AAranches, Frankrike, selv om noen kilder indikerer at den først ble dyrket på Isle of Jersey. Det ble kjent i England av 1820.

De veldig produktive trærne har stående skudd, og en sterk stående form. Veldig hardfør, de har en sterk vekstrate. Dette bærer store avlinger med jevne mellomrom. De mellomstore til store fruktene er pæreformede til avlange. De kan være ensidig med en uregelmessig disposisjon.

Huden er lys gul med noe mørk flekk. Det kan ha rødbrun rødme på solsiden. Stilken er en tomme lang.

Disse sterkt smaksrike pærene er søte og saftige. De har smeltende, smøraktig, grønnhvit kjøtt. Disse modnes i september og oktober.


Madeleine Pear

Dette er også kjent som Citron des Carmes, Magdaelen og Green Chisel. En tidlig modningsvariant, dette ble sterkt anbefalt av A.J. Downing. Navnet kommer av det faktum at det modnet på tidspunktet for høytiden til St. Madeleine i Frankrike.

Noen sier at denne sorten er ganske gammel, selv om dens opprinnelse er noe uklar. Den ble først dyrket av karmelittiske munker som navnet Citron des Carmes kommer fra.

Det store, loddrette treet er kraftig, og er ikke fullt så hardfør som noen. De olivenfargede skuddene er lange og stående. Trærne er noe kortvarige. De er veldig produktive og bærer store pålitelige avlinger hvert år.

Disse fruktene begynner å modnes i midten av juli til begynnelsen av august. De blir ansett som en sommerpære. De mellomstore til små pærene har en klassisk pæreform, men de kan også være runde til eggformet. De smalner gradvis til stilken, som er to centimeter lang.

Huden er blekgrønngul til grønn. Det kan være noen mindre flekker med russetter nær stilken. Dette kan også ha en svak brun rødme. Disse anses som pærer av ypperlig kvalitet, og har veldig saftig søtt kjøtt. Dette er aromatisk, og så ømt smelter det i munnen. Med en delikat smak kan kjøttet bli prikket med gult. Det kan være litt kornet nær kjernen.