Sitron vannmelon Granita Oppskrift

• Kan 4, 2024

Vannmelon er et sikkert tegn på sommeren og er en må servere gjenstand på en hage grillmat eller piknik. Lokale vannmeloner er vanligvis ganske rimelige, så de fleste av oss prøver å velge en som er enorm. Problemet med det er selvfølgelig at det må spises. Jeg har funnet ut at det å lage følgende enkle sitronvannmelon Granita er en god måte å bruke minst halvparten av en god vannmelon; så er det ikke så skremmende å fullføre hele greia.

Granitas og Sorbets er veldig like; de er begge laget med juice (vanligvis frukt, men noen ganger kaffe og andre væsker), sukker og vann. Den største forskjellen er metoden for frysing. En Granita er vanligvis grovere enn sorbet - mer som barbert is. Begge er vanligvis fettfrie og kalorifattige; denne vannmelonversjonen er bare 68 kalorier uten fett.

Denne oppskriften, som består av bare tre ingredienser, kan lages enten som en granita, ved å fryse i en grunne tallerken og deretter barbere, slå i en mikser eller pulse i en foodprocessor; den kan også helles i en automatisk iskrem maker og fryses, noe som resulterer i en jevn sorbet. Enten av metodene er deilige og forfriskende; sorbet, laget i iskremen, er raskest, men granita har en interessant tekstur og ligner en slaps - det er verdt den ekstra tiden.

8 1/2 kopp Porsjoner

1/2 liten vannmelon
1/4 kopp sukker
1 6 oz. kan limonadekonsentrat

Fersk mynte (valgfritt) til pynt

1. Scoop massen fra vannmelonen i en blender eller foodprocessor.


2. Prosess, pulserende, til vannmelonen er glatt. (Frøene på mirakuløst vis går til toppen og ser ikke ut til å bli fanget opp i bladene).


3. Hell blandingen i en fin sil som settes over en bolle og trykk massen gjennom.


4. Kast frøene.


5. Mål ca 4 kopper vannmelonmasse med juice.


6. Tilsett sukker og limonadekonsentrat.


7. Smak på blandingen - hvis vannmelonen ikke er søt, kan det hende du må tilsette litt mer sukker.


8. For Sorbet: Hell blandingen i en automatisk iskremaskin og frys i henhold til produsentens anvisninger.


9. For Granita: Hell blandingen i en 9 x 13 "glassskål og frys.


10. Når det er frosset, plasserer du biter av det i partier i foodprosessoren og behandler det til det er glatt, eller bare barberer deg i en serveringsbeholder. Den kan også legges i biter i en mikser og slås.


11. For begge metodene: Legg den frosne blandingen i en lufttett frysebeholder og frys til servering.

Mengde per porsjon
Kalorier 68 Kalorier fra Fat 0
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 0% Protein 1% Karbo. 99%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 0 g
Mettet fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 1 mg
Totalt karbohydrat 17 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 6 g
Protein 0 g

Vitamin A 1% vitamin C 8% kalsium 0% jern 1%

Video Instruksjoner: Oppskrift: Slik lager du Tinas grillet vannmelon med sitron og cashewnøtter (Kan 2024).