Klejner (danske julekaker)

• Kan 16, 2024

12 eggeplommer
4 hele egg
2 1/2 c. sukker
4 ss. krem
1/8 pund smeltet smør
7-8 c. mel
2-3 c. forkortelse, veldig varmt

Pisk egg og sukker. Tilsett fløte og smør. Rør inn mel for å gjøre røren veldig stiv. Avkjøl over natten. Kjevle ut i små partier. Skjær deigen, bruk konditor i diamanter. Lag spalte i midten av diamanten og trekk toppen ned gjennom spalten for å lage en bue. Kok i dypt fett til de er gyldenbrune 6-8 om gangen. Avkjøl på brunt papir og dryss med melis. Gjør 12 dusin.


Sjekk tilbake til Dansk kulturartikkel for studiepoeng for disse oppskriftene og mer!

Noen av oppskriftene som er oppført på dette nettstedet, brukes med tillatelse fra One Million Recipes CD. For mange flere fantastiske oppskrifter, besøk One Million Recipes og få din kopi i dag!

Ser du etter den spesielle gaven? Jeg elsker Shari's Berries! Se hva de har å tilby!

Video Instruksjoner: Norske klejner med citron glasur - Lækker og nem opskrift (Kan 2024).