Mest italiensk mat involverer pasta, som er noe du bør unngå på dietter med lite karbohydrater. Men denne sunne versjonen av en italiensk kalvekjøtt Parmigiano Cutlet er veldig velsmakende og perfekt for lavkarbodietere!

Italiensk kalvekjøtt Parmigiano Cutlet Oppskrift

ingredienser:

4 tynne, flate kalvekoteletter.
1/2 kopp vann
1/2 kopp linfrømåltid
1 egg
1/2 kopp brødkrummer med lav karbohydrat
1/2 kopp olivenolje
1/2 kopp italiensk saus
1/2 kopp mozzarellaost

Ha vannet, melet, egget og brødsmulene hver i sin egen bolle for å dyppe. Dypp hver kalvekotelett først i vannet, deretter melet, deretter egget, deretter brødsmulene. Å bruke en gaffel til denne delen hjelper deg med å holde fingrene rene.

Ha olivenolje i en stekepanne på middels varme. Når oljen er varm, koker kalvekjøttet ca. 2 minutter per side til de er gyldenbrune. Legg dem på en papirhåndklebelagt plate.

Legg bitene på et kakeark. Legg en dukke av italiensk saus på hver og dryss deretter mozzarellaost på toppen. Stek 10 minutter ved 375F og stek deretter i 1 minutt til brunost.

MERKNAD: Bruk av laveste karbohydrater gir de laveste karbohydratresultatene. Du har muligheter for mel, brødsmuler og saus. Dette er også varene som inneholder det meste av karbohydrater til parabolen. Linfrømåltidet er fantastisk - 0g karbohydrater og en fin konsistens.

Til brødsmulene lagde vi muffins med lavkarbo-brødblandingen, og smuldret deretter opp to muffins til bruk som disse brødsmulene. De var veldig velsmakende og ganske lite karbohydrater.

Porsjoner: 2
Karbohydrater per porsjon: 6g

Lavkarbo brødblanding
Lavkarbo kjøttoppskrifter


lavkarbobøker
Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker