Italiensk spinat og eple suppe oppskrift

• Kan 8, 2024

Denne suppen er overraskende hjertelig og forfriskende. Smakene av spinat og eple komplimenterer hverandre perfekt.

Italiensk spinat og eple suppe oppskrift

ingredienser

• 1 ss smør
• 1 liten løk, hakket
• 1 ss mel
• 2 kopper kyllingbestand
• 1 pund spinat, strimlet
• 1 Roma-eple, hakket
• 3 friske salvieblader, hakket
• 1 8 gram kan fordampet melk
• 1 ts salt
• 1 ts svart pepper, nykvernet
• ½ ts muskatnøtt, nykvernet
• 1 ts sitronsaft
• 1 ts persille, finhakket

Veibeskrivelse

1. Smelt smøret i løpet av en stor suppegryte på over middels varme og stek løken til den er gjennomskinnelig.
2. Tilsett melet og la det koke til det begynner å bli gull.
3. Tilsett kyllingbeholdningen sakte, rør godt til den er grundig blandet gjennom. La det småkoke i 10 minutter.
4. Tilsett eple, salvieblader og spinat og la det koke til det er mørt.
5. 
   Legg suppen i en blender eller matprosessor og bland den til den er jevn.
6. Gå tilbake i gryten og bland inn den fordampede melken.
7. Oppvarm sakte over middels lav varme.
8. Tilsett salt, pepper, persille og sitronsaft.

Merk: For en mer dekadent versjon, bruk krem ​​i stedet for fordampet melk. For å tilpasse dette som en vegetarisk oppskrift, bytter du ut grønnsaksbestand for kyllingbestanden.
Spinat er full av sunne næringsstoffer og lite kalorier. Spinat bygger ikke bare sterke bein, men kan skjerpe vettet ditt. Forskning viser løfte om at et kosthold som inkluderer spinat forbedrer læring, motoriske ferdigheter og andre mentale evner. Det er håp om at spinat kan bidra til å forhindre aldersrelaterte mentale nedganger. Vitamin K1 i spinat aktiverer osteocalcin, det viktigste ikke-kollagenproteinet i bein. Bare en kopp kokt spinat har 1000% av det anbefalte daglige kravet. Legg en kopp spinat til kostholdet ditt, og du trenger nesten ikke vitamintilskudd.

Video Instruksjoner: Kamskjell smaker aller best fra grillen! (Kan 2024).