Hvor lite glykemisk mat kan fremme bedre helse

• Kan 4, 2024

Nesten alle har hørt om den "glykemiske indeksen." Men hvis du ikke er sikker på hva oppstyret handler om, ikke føl deg helt alene. Mange mennesker er fremdeles i mørket når det gjelder mat med lite glykemisk innhold. Når du først har forstått det grunnleggende, er konseptet ganske enkelt å forstå.

De fleste matvarer med lavt glykemisk stoff har en tendens til å være veldig sunne, mens de fleste matene med høyt glykemisk innhold er usunne.

Hvorfor? Sunn mat med lavt glykemisk innhold inneholder kostfiber og næringsrike komplekse karbohydrater. Så lavglykemisk mat kan hjelpe deg med å opprettholde et jevnt sunt blodsukkernivå.

Men mat med høyt glykemisk stoff er motsatt. Mat med høyt glykemisk innhold er generelt høyt i ikke-næringsrike sukker og stivelse (enkle karbohydrater) og lite kostfiber. Derfor har høyt glykemisk mat en tendens til å forårsake en usunn dramatisk topp i sirkulerende blodsukker.

Hva og hvorfor med lavglykemisk mat

Den glykemiske indeksen rangerer mat i en skala fra 0 til 100 basert på hvordan de påvirker blodsukkernivået. Mat 70 eller høyere på den glykemiske indeksen (hvit ris, hvitt brød, hvite poteter, colas og annen søt drikke, kaker og bakverk) forårsaker en rask usunn økning i blodsukkeret.

Sunn mat, vurdert til glykemisk indeks 55 og under (havregryn, fullkorn, mest fersk frukt og grønnsaker, bønner, nøtter og frø), forårsaker en minimumsøkning i blodsukkeret.

Så hvorfor er kontroll av blodsukker et viktig element i enhver sunn spiseplan?

Det er veldig sterke bevis på at et sunt lavglykemisk kosthold kan redusere risikoen og forbedre kontrollen av type 2-diabetes ved å forbedre insulinsensitiviteten og cellefunksjonen i bukspyttkjertelen.

Og det er ikke alt. Lavglykemisk diett har også blitt funnet å senke kolesterolnivået og betennelse, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom. I tillegg har lavglykemisk diett blitt koblet til redusert risiko for makuladegenerasjon, den viktigste årsaken til synstap hos eldre amerikanere.

Men "Vekt" et minutt - "Bunnlinjen"!

(Se hva jeg gjorde der? ;-) Ved å stabilisere blodsukkeret og undertrykke sult, har lavglykemisk diett vist seg å være et effektivt vekttapsprogram for omtrent 50% av folket.

Så en sunn glykemisk indeksliste over matvarer er et viktig helse- og treningsverktøy som hjelper deg:

• Unngå diabetes,
• Metabolsk syndrom,
• Og makuladegenerasjon,
• Reduser risikoen for hjertesykdom,
• Og forbrenne fett for å opprettholde en sunn vekt.

Men å oppnå disse fordelene krever mer enn bare blindt å følge glykemisk indeksnummer.

For å få de beste retningslinjene for et sunt lavt glykemisk kosthold, klikk på min sunne mat med lavt glykemisk indeks. Det kan hjelpe deg å beskytte deg mot type 2 diabetes, koronar hjertesykdom og makuladegenerasjon. I tillegg kan du til og med miste vekt samtidig.

Husk å sjekke ut mitt gratis ukentlige nyhetsbrev om naturlig helse.

Klikk her for områdekartet.

Artikler du kanskje også liker:
28 sunne snacks for vekttap
Lavt GI-kosthold med lavglykemisk mat
Hvordan opprettholde god helse med sunne vaner
Hvor mange kalorier skal jeg spise en dag for å gå ned i vekt


For å abonnere på Natural Health Newsletter, bare skriv inn e-postadressen din i abonnementsboksen nederst på denne siden.

© Copyright av Moss Greene. Alle rettigheter forbeholdt.


Merk: Informasjonen på dette nettstedet er ikke ment å være reseptbelagt. Ethvert forsøk på å diagnostisere eller behandle en sykdom bør komme under ledelse av en lege som er kjent med ernæringsterapi.

Video Instruksjoner: Lære å spise - barns spiseutvikling (Kan 2024).