Varm kakaooppskrift

• Kan 5, 2024

Det er noe varmt og innbydende ved en dampende varm kopp hjemmelaget kakao. Å lage kakao fra bunnen av tar omtrent samme tid som det gjør for å åpne en pakke øyeblikkelig kakaoblanding og varme den i mikrobølgeovnen. Når du først har opplevd et dampende varmt krus med deilig hjemmelaget kakao med smak, vil tingene i konvolutten aldri gjøre det for deg igjen!


Varm kakaooppskrift for 2

1/4 kopp kakaopulver av god kvalitet
1/4 kopp sukker
klype salt
1/2 kopp kokende vann
2 kopper melk
1/2 ts vaniljeekstrakt
pisket krem ​​eller ørsmå marshmallows (valgfritt)

Bland kakaopulver, sukker og salt i en kjele; sakte blandes i det kokende vannet med en trådvisp. Sett sauspannen på komfyren og vri varmen til middels høy. Kok blandingen forsiktig opp under omrøring i ca 2 minutter til den er litt tykk.

Senk varmen til lav og rør inn melken; varm sakte over svak varme til kakaoen er varm, og rør ofte.

Fjern varm kakao fra varmen, tilsett vaniljeekstrakt og slå med en nedsenkingsblender eller trådvisp til skummende. Server varm kakao i forvarmede kopper av ikke-metall toppet med kremfløte eller marshmallows, hvis ønskelig.

Cook's Notes

Forvarm varmesikre kopper eller krus ved først å fylle på veldig varmt vann og la stå i 3 - 4 minutter.

Husk - kakao eller varm sjokolade er VARMT. Vær forsiktig så du ikke brenner lepper eller munn!

Nå er det ikke tid til å skumle på ingredienser! Bruk det beste du kan finne. Nederlandsk prosess eller europeisk stil er mindre sure.

Krydre hjemmebrygget ditt med en dukke med fersk pisket krem, og topp deretter ett eller flere av følgende eller bruk fantasien! Det handler om glede.
> et dryss kanel eller nykvernet muskatnøtt.
> barbert mørk sjokolade
> knuste sukkerrør
> en duskregn karamellsirup

For en krydret brygge, bruk oppskriften ovenfor, erstatt 1/2 av det granulerte sukkeret med brunt sukker. Tilsett en klype hver av malt kanel, muskatnøtt, fedd og chili. Smak til og juster krydder etter behov før du hell i forvarmede krus. Utelat marshmallows. Strø over kanel eller en blanding av kanel og muskatnøtt etter å ha toppet en dukke med kremfløte.

Video Instruksjoner: Hjemmelavet varm kakao (Kan 2024).