Historie om kvede

• April 27, 2024

Selv om den har blitt dyrket i over 4000 år, er opprinnelsen til kvede noe uklar. Hardy til sone fem så det ut til å ha sin opprinnelse i Kaukasus og Lilleasia, hovedsakelig i Tyrkia og Iran. Det vokser fremdeles vilt i Tyrkia.

Planten var kjent i bibelsk tid. Den ble dyrket i Palestina av det første årtusen B.C. Tilsynelatende er eplene som ble nevnt i Songs of Salomon faktisk kvede. Noen plantehistorikere mener at eplet som vokste i Edens hage faktisk var en kvede. I eldgamle tider ble dette dyrket i landet Kanaans og Nære Østen.

Frukten dukket opp i den tidlige middelhavsdietten blant fønikere og karthagere. Et av de første stedene å dyrke kvede var Mesopotamia hvor fruktene var en del av kostholdet og ble også brukt som luftfriskere. Den spredte seg deretter til Middelhavet. Det ble dyrket på Kreta i Plinius tid i det første århundre A. Etter å ha blitt introdusert for området, naturaliserte kveden i Middelhavsregionen hvor det fremdeles kan finnes i dag.

I gamle tider var kveden mest populær blant de gamle grekere og romere. Førstnevnte viet dette til kjærlighetens gudinne, Afrodite. Romerne omtalte henne som Venus. Hun var gudinnen for ikke bare kjærlighet, men fruktbarhet og skjønnhet. I dette tilfellet ble kjærlighetsbegrepet utvidet til å omfatte "kjærligheten som opprettholder det sosiale livet."


Kvede i det gamle Hellas

De gamle grekerne omtalte kvede som Cydonian epler. Senere valgte Linné Cydonia som slektenavn for planten. I Cydonia utviklet grekerne overlegne kvedevarianter. Blant grekere og romere dukket kvede trær i bryllupsmalerier fordi disse ble ansett som et fruktbarhetssymbol. En av de tidlige greske herskerne, Solon, anbefalte bruk av kvede i vielsen.

Det er også mulig at grekerne omtalte kvede som gyldne epler. I følge legenden presenterte Paris gyldne epler til Afrodite. Faktisk har historikere identifisert de gyldne eplene til Hesperides, som dukket opp på de høye relieffene av Zeus-tempelet ved Olympia er kvede.

Treet med gyldne epler ble gitt av Moder Jord eller Gaia til gudinnen Hera ved ekteskapet med Zeus, sjef for de greske gudene. I følge gresk mytologi vokste treet det gjelder i hagen til Hesperides, som ligger i skråningene til Mt. Atlas. Treet ble voktet av døtrene til Hesperus, gudinnen til kveldsstjernen. I en legende var Hercules i stand til å få Titan Atlas 'hjelp til å skaffe seg de gyldne eplene ved å tilby å holde himmelen i stedet.


Kvede i romersk historie

I følge Plinius den eldste vokste romerne minst tre typer kvedevarianter. Noen av disse vokste seg vill i hekkene. I noen tilfeller var fruktene så tunge og store at grenene droppet til bakken. Det romerske navnet på kvede betyr ‘honning eple’ i referanse til den typiske metoden for å bevare frukten i honning.

For romerne representerte kvede kjærlighet. Blant de gamle romerne var handlingen med å gi en kvede frukt til en kjær en uttrykk for et engasjement.

I det gamle Roma var det en statue av Hercules som viste ham med tre kveder i hånden. I følge en fabel stjal han de gyldne eplene fra hagen i Hesperides.

Columella skrev at kvinder var en kilde til helse så vel som glede. De brukte blomstene til parfymer.

Video Instruksjoner: [360 in Korea] 경주에 숨은 명소 숭혜전/ Hidden spots that Koreans are not familiar with "Sunghyejeon" (April 2024).