Sunne Thanksgiving middagsoppskrifter

• April 30, 2024

Har du lyst på en sunn Thanksgiving? I så fall vil disse enkle, sunne takkefestmiddagoppskriftene hjelpe. Og når Thanksgiving-middagen er over, vil du ha bedre helse å være takknemlig for.

Bare fordi den tradisjonelle høsttakkefesten handler om å feire overflod, betyr ikke det at du må spise for mye av usunne, fetende mat. Du kan ha en tradisjonell sunn Thanksgiving-middag med kalkun og saus, søtpoteter og sunn kalkunstapping.

Så kanskje det er på tide å bryte med vår moderne tradisjon for overdreven. La oss gå tilbake til den sanne betydningen av en tradisjonell høsttakkefestmiddag, som var for å feire helse og vennskap.

Det perfekte Tyrkia med det beste Tyrkia-fyllet

Denne deilige fyllingen av villris er et tilfredsstillende alternativ til tunge brødstoppinger. Begynn med en kalkun på 12 til 15 pund, legg til den beste kalkunfyllingen nedenfor og følg hvordan du koker de perfekte kalkunanvisningene. Da kan du glede deg over høytider ved å vite at du også nærer kroppen din.

Sunn villris Tyrkia fylt

Kombiner og kok til det er ferdig:

• 2 kopper blandet ris (ca. 1/4 vill ris til 3/4 organisk basmati brun ris)


• 4 kopper ikke-fett kylling eller kalkun buljong


• 3 til 4 TB. tamari med lite natrium

Mens risen steker, terningkast og stek i en non-stick panne med 1 ts. oliven olje:

• 2 store løk


• 4 store selleristilker


• kalkunbrikker (valgfritt)

Bland kokt ris med sauterte grønnsaker og bris, og tilsett:

• ½ til 1½ ts. salt


• 1 til 2 ts. salvie eller din favoritt krydder av fjærkre

Husk at du tapper treg kalkun (ikke deg selv) og steker den i henhold til den perfekte kalkunoppskriften. Selv om det ikke er tilsatt fett, vil noe kalkunfett sive inn og smake fyllingen.

Sunn fettfri løk saus

Ingredienser (for 3 til 4 personer - juster deretter):

• 2 ts. ristet tørket hakket løk


• 1 kopp ikke-fett kylling eller kalkun buljong


• 1 kg. tamari med lite natrium


• 2 ts. cornstarch


• 2 ts. fullkornsmelsmel


• ¼ kopp tørrmelk med ikke fett


• ¼ til ½ ts. tørket gressløk (valgfritt)

Veibeskrivelse:

• Bland en maisstivelse, fullkorns mel og tørr melk i en liten bolle. Bland deretter inn ½ kopp buljong og rør til den er jevn.



• Ta den andre ½ kopp buljongen til å koke i en kjele med tamari, ristet løk og gressløk.



• Senk varmen til lav, tilsett maisstivelseblanding og la det småkoke, mens du rører konstant til sausen har tyknet.



• Hvis du vil ha tynnere saus, rør du inn ¼ kopp mer buljong og la det småkoke i et minutt til.

Din sunne høsttakkefestmiddag

En sunn høsttakkefest skal inkludere flere enkle grønnsakssider, for eksempel grønne bønner, bakte søtpoteter eller erter, pluss en frisk fruktsalat til ørkenen. Men la det vanlige smøret, sukkeret og fløten som vanligvis følger med våre moderne tradisjonelle Thanksgiving måltider ut.

Meny:

• Slow-Cooking Turkey with Wild Rice Stuffing


• Fettfri løk saus


• Bakte søtpoteter (Stek før du steker kalkunen i ovnen. Oppvarm deretter på folie i ca 45 minutter før du tar kalkunen ut av ovnen.)


• Dampede grønne bønner eller erter (med perlemor)


• Fullkornsruller (valgfritt)


• Frukt søtet tranebærsaus (valgfritt)


• Frisk fruktsalat (Legg til vanlig usøtet yoghurt med lite fett hvis du vil ha den kremet.)

Dette er for god helse! Du kan ha en lykkelig, sunn ferie i år og glede deg over den også!

Husk å sjekke ut mitt gratis nyhetsbrev om naturlig helse.

Klikk her for områdekartet.

Artikler du kanskje også liker:
Hvordan lage det perfekte Tyrkia
7 sunne feriestressløsninger
Hva er den beste måten å gå ned i vekt?
5 frisk frukt salat oppskrifter med kalorier

For å abonnere på Natural Health Newsletter, bare skriv inn e-postadressen din i abonnementsboksen nederst på denne siden.

© Copyright av Moss Greene. Alle rettigheter forbeholdt.


Merk: Informasjonen på dette nettstedet er ikke ment å være reseptbelagt. Ethvert forsøk på å diagnostisere eller behandle en sykdom bør komme under ledelse av en lege som er kjent med ernæringsterapi.

Video Instruksjoner: SUNNY BUNNIES - Sunny Thanksgiving | Season 4 | Cartoons for Children (April 2024).