Grillet hvitløk og soyasaus kyllingoppskrift

• Kan 4, 2024

Denne kyllingoppskriften med grillet hvitløk og soyasaus tar ikke tid å lage og er full av smak. Benløse hudløse kyllingbryst blir marinert i en blanding av soyasaus og fersk hvitløk og deretter grillet til perfeksjon for å lage et raskt og enkelt måltid. Denne kyllingen kan serveres på en salat eller med noen få enkle sider. Hvit eller stekt ris og rørte stekte grønne bønner gjør dette til et komplett måltid. Prøv denne deilige grillede hvitløk og soyasaus kyllingoppskriften og la meg få vite hva du synes i det kinesiske matforumet som finnes her. Nyt!

Klikk her for å se en video for disse instruksjonene

3 benfrie hudløse kyllingbryst
¾ kopp soyasaus
3 fedd hvitløk

1. Fjern alt fettet fra kyllingen. Deretter kutter du spalter på forsiden av hvert bryst som går over fra topp til bunn, og gjør dem omtrent en kvarter til en halv tomme fra hverandre. Spaltene skal gå bare halvveis gjennom kjøttet og ikke punktere helt gjennom brystet. Det skal være omtrent 8 til 10 spalter i hvert bryst.


2. Når spaltene er kuttet, kan du vri hvert bryst til baksiden. Deretter bruker du en gaffel og renser lett hele baksiden av hvert av kyllingbrystene, akkurat som om du mager kjøttet. Sett deretter kyllingen til side.


3. Ved siden av en stor kniv, knus alle hvitløksfeddene. Dette gjør det lettere å fjerne huden. Klipp av hele toppen og bunnen av hver fedd, og fjern huden helt. Skjær deretter hvitløken i bittesmå biter. Bland disse bitene med soyasausen.


4. Hell soyasausblandingen i en grunne bolle eller bunnen av en wok. Legg kyllingbrystene på forsiden opp (siden med spaltene) i blandingen og la dem marinere ved romtemperatur i 5 minutter.


5. Vend kyllingbrystene etter 5 minutter slik at sidene med spaltene nå er i marinaden. La dem marinere ved romtemperatur i ytterligere 10 minutter.


6. Forvarm en grill på høyt. Etter at kyllingen har marinert, grill den i omtrent 5 til 7 minutter på hver side, eller bare til den blir brun og gir fine grillmerker.


7. Dette serveres flott sammen med en side av hvit eller stekt ris og rør stekte grønne bønner. Gjør 3 porsjoner.

Video Instruksjoner: Kylling satay (Kan 2024).