Fluffy Buttermilk-kjeks med honningsmør

• Kan 15, 2024

Julenissens overraskelse

Denne papier mache nissestøvelen fylt med høytidsgodt vil være en herlig overraskelse.
Søte karnemelkekjekser som smelter i munnen din gjorde enda mer deilig når du spredte med honningssmør.

INGREDIENSER
2 kopper selvhevende mel
1 ss bakepulver
1 ss sukker
1/8 ts salt
1/3 kopp solid hvit vegetabilsk forkortelse
1 kopp mindre 2 ss karnemelk
Smeltet smør for børsting av kjeks
Honningsmør (oppskriften følger)

Veibeskrivelse
1. Forvarm ovnen til 450F.
2. Bland mel, bakepulver, sukker og salt med en trådvisp i en mellomstor bolle. Skjær i forkortingen med et konditor eller rene hender til blandingen ligner grove smuler.
3. Tilsett buttermilk, alt på en gang, og rør kort med en gaffel bare til blandingen kommer sammen.
4. Kjevle eller klapp deigen til en tykkelse på 1/2 tommer på en melet overflate. Skjær i omganger med en melet 2-tommers kjeksskjær, og legg rundene på en lett smurt stekeplate.
5. Rull restene og kutt de resterende kjeksene.
6. Stek i 10 minutter. Pensle toppene med det smeltede smøret og fortsett å bake i 3 til 5 minutter mer, eller til de er gyldenbrune.
7. Ta ut av ovnen og server umiddelbart med Honningsmør.


Honningsmør

1/4 pund smør, myknet
1/4 kopp honning

Pisk smør og honning sammen med en elektrisk mikser i en mellomstor skål til de er lette og fluffy. Spe i en liten dekorativ bolle og server ved romtemperatur med kjeks eller brød. Gjør 1 kopp.

Video Instruksjoner: vanilla cupcake - fluffy, moist, cupcake recipe - Cooking A Dream (Kan 2024).