Meksikansk Sandwich Rolls-oppskrift

• Kan 17, 2024

Vil du ha noe nytt å lage i din automatiske brødmaskin? Hva med Meksikanske Sandwich Rolls. De er gode på egenhånd, varme fra ovnen med en meksikansk salat, men de er fantastiske når de brukes som boller til grillede kyllingbryst, strødd med meksikansk krydder eller Chroizo & Chile fylte burgere. De er også gode til matpakken; haug dem med deli kjøtt og ost. Med disse hjemmelagde rundstykkene vil ikke smørbrød bli bla igjen.

Hands-on tid er veldig minimal med disse sandwich ruller; det tar bare cirka 5 minutter å sette ingrediensene i den automatiske brødmaskinen; når deigsyklusen er ferdig (de fleste syklusesykler tar omtrent halvannen time) rulles eller klappes deigen ut, skjæres i strimler med en pizzaskjærer og bindes i knop. Hvor lett er det nå? Selvfølgelig kan du gjøre hva du vil mens deigsyklusen kjører fordi dette tidsbesparende apparatet tar vare på deigen uten overvåking. Den vil ringe deg når den er klar.

16 Giant Rolls

1 1/2 kopp vann
1 1/2 ts salt
2 ss sukker
1 egg
3 ss smør
1/4 kopp melk melk
1 4 oz. kan milde grønne chiles
1 kopp maismel
3-4 kopper mel
1 kopp strimlet cheddar jack ost
1 ss gjær

topping
1 egg
1 ss melk
1 kopp strimlet cheddar jack ost

1. Legg alle ingrediensene (unntatt toppingsingredienser) i pannen på en automatisk brødmaskin.
2. Snu maskinen til deigsyklusen og start.
3. Kontroller at deigen har dannet en ball etter 10 minutter. hvis det er for mykt, tilsett mer mel. Hvis det er for stivt, tilsett litt mer vann og start syklusen på nytt.
4. Når syklusen er ferdig, overfører du deigen til en lett melet overflate.
5. Rull eller klapp til et rektangel omtrent 12 x 12.
6. Bruk en pizzakutter, kutt i 8 strimler vertikalt, og skjær deretter i horisontalt.
7. Strekk hver i et tau og bind i en knute.
8. Plasser på pergamentforede bakeplater; dekk til og la heve til det blir doblet i bulk.
9. Varm ovnen til 350 °.
10. Bland egget og melken; pensle hver av rullene med blandingen og dryss over en spiseskje av osten.
11. Stek 15-20 minutter eller til de er gyldne.

Mengde per porsjon
Kalorier 215 Kalorier fra Fat 71
Prosent totalt antall kalorier fra:
Fett 33% protein 15% karbo. 52%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 8 g
Mettet fett 5 g
Kolesterol 48 mg
Sodium 364 mg
Totalt karbohydrat 28 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 2 g
Protein 8 g

A-vitamin 7% vitamin C 5% kalsium 0% jern 3%

Video Instruksjoner: The Best Homemade Dinner Rolls You’ll Ever Eat (Kan 2024).