Eggnog Cranberry Bites Recipes
Med så mange fester og sammenkomster planlagt, er det fint å ha noe gjemt i fryseren som kan serveres. Cranberry Eggnog Bites kan lages opp til en måned frem i tid og fryses, eller de holder seg på et kjølig sted i opptil en uke. De er deilige fuktige miniatyrkaker som vil bli vanedannende. De er enkle å lage, og oppskriften gir masse å legge til i kakebrett og i gaveposer.
””
Både eggnog og tyttebær er stjernesmak i høytiden, og disse kan serveres på julebord rett gjennom nyttår.

72 porsjoner

1 kopp sukker
1 3,4 unse pakke øyeblikkelig vaniljepuddingblanding
1/2 kopp myknet smør
2 egg
2 ts rumekstrakt
1 ts vanilje
1 1/2 kopp kommersiell eggnog
2 1/4 kopper mel
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1/2 ts fersk revet muskatnøtt

2 kopper ferske tyttebær, skyllet, tappet og grovhakket

Glaze
1/2 kopp kommersiell eggnog
1/4 kopp myknet smør
2 til 2 1/2 kopper sukker
  1. Forvarm ovnen til 350 °.
  2. Fyll 6 ​​mini muffinspanner med foringer.
  3. Fløte sukker, puddingblanding, smør, egg og ekstrakter i en stor miksebolle.
  4. Mål melet, bakepulveret og saltet i en fin sil over sukker / smørblandingen, og rist gjennom.
  5. Riv muskatnøtten på toppen og bland godt; rør inn tyttebærene.
  6. Hopp teskjeer av røren i de tilberedte muffinspannene.
  7. Stek cirka 15 minutter, eller til de er lett brunet og puffet.
  8. Ta ut av ovnen og avkjøl grundig.
  9. glasur: Visp sammen eggnøtten, smøret og nok pulverisert sukker til å få en glasurskonsistens.
  10. li> Dypp hver av kakene i glasuren og rasp litt muskatnøtt over toppene før de setter.

      Mengde per porsjon
      Kalorier 73 Kalorier fra Fat 23
      Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 32% protein 5% karbohydrat. 63%

      Næringsstoffbeløp per servering
      Totalt fett 3 g
      Mettet fett 2 g
      Kolesterol 15 mg
      Sodium 56 mg
      Totalt karbohydrat 12 g
      Kostholdsfibre 0 g
      Sukkerarter 3 g
      Protein 1 g

      Vitamin A 2% vitamin C 1% kalsium 0% jern 1%


      Video Instruksjoner: Cranberry Sauce Muffins Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 680 (April 2024).