Kjører tilbake fra Ooty, India

• Kan 15, 2024

De to dagene i Ooty gikk på et blunk - en i Glyngarth på 9. sving som gikk opp til Ooty og Teanest Annexe som er i det enorme Singara te-eiendom i Ooty. To dager der vi bare kunne glemme verden og glede oss over naturens skjønnhet. Med den ekstra gleden over en ryddet Ooty - ikke en flekk av det forferdelige plasthullet noe sted.

Vi stablet tingene våre tidlig i bilen og satte kursen ut, med en plan om å stoppe på vei ned hos et venner hjemme i Gudalur. Spise frokost, og så ble vi oppfordret av Teanest-staben, og inspirere av at det ikke var strøm, de tryllet frem pipende varme idlis og vadas, kuttet frukt og dampende varm chai sannsynligvis fra deres andre eiendom nær.

Vi hadde et par bridge-spillere som kom inn for natten i det andre rommet, og det var litt bråk ved spisebordet mens vi alle spiste frokost sammen. Vi tok avskjedene våre og vinket takk og satte av sted i vår bråkete Chevy som høres ut som en dragracing-dronning årsak til dets busted lyddemper.


Jeg var fornøyd med ingefæren og elaichi-te som ble kjøpt og stablet i kofferten min sammen med Citronella olje for å blande vattpinnen, for å holde mygg borte hjemme hos oss på slettene. Vi så alle ut på skårene av tehager for siste gang, da vi satte kursen hjemover.

Underveis var små kiosker med lokale bønder som solgte gulrøtter og rødbeter, reddiker og poteter. Alle rotgrønnsaker som vokste i overflod i de fruktbare terrassene, kuttet i de tørre elveslettene der den mest fruktbare jorda samlet seg. For Rs 20 fikk du en nydelig haug med lyse oransje gulrøtter komplett med fjærhodene, eller rene hvite reddiker med sine grønne bladetepper. Ikke for glad i rødbeter vi ikke plukket opp, men også poteter gikk i sekken som kunne være tilberedt med noen lady finger (okra) hjemme.

Vi hadde gått forbi Stany og Mari sitt hjem i Gudalur, så etter å ha sjekket med dem på telefonen måtte vi gå tilbake minst 5 km for å finne dem. Og hva en fantastisk opplevelse å ha. Oppe ved foten av de blå fjellene er deres vandrende gamle kolonistil hjem. Nå rundt 30 år gammel er huset bygd på siden av en høyde og har elefanter, hjort, en og annen gjenstrålende brøl fra en tiger og en ond leopard som spiste opp den alsatiske kjæledyrhunden deres.

Stany og Mari har jobbet med stammene, kjempet for sine rettigheter i årevis og blir respektert i de blå fjellene for deres arbeid. Det var fantastisk å sitte ved et stønnebord med all Marias matlaging på skjermen for å tøffe oss. To varianter av suppe, salater, kjøtt, fisk, ris, pasta, flate nudler, wow, øynene våre briste seg på spredningen. Mari er utvilsomt en stor kokk og hun har videreført ferdighetene sine med å bake til stammene.

Etter en skikkelig tung lunsj som endte med to desserter som ble lagt ut for vår glede, dro vi hjemover når regnet falt og lot oss ta turen ned til bilene.

Video Instruksjoner: TILBAKE PÅ TRENING ETTER EN MÅNED! ENKEL BEIN- OG RUMPE-ØKT (Kan 2024).