Hagearbeidets fornyede popularitet

• Kan 7, 2024

Det var ikke så lenge siden at hagearbeid var en livsstil, ikke en hobby. Forfedrene våre bodde utenfor landet og dyrking av grønnsaker og korn var den eneste måten å overleve på. Min oldefar dyrket mais, gulrøtter, kålrot, poteter og andre grønnsaker. Han ville hakke dem inn i vognen sin og ta dem med til kirken, hvor han ville selge dem etter gudstjenestene ble avsluttet. Besteforeldrene mine hadde også hage. Et av de tidligste minnene mine er å gå ut i hagen tidlig på morgenen og plukke strengbønner sammen med bestemoren min. Det var en tine da alle hadde hage. Under andre verdenskrig da strenge matrasjoner ble satt i verk, ble folk faktisk oppfordret til å vokse “seiershager” som en måte å støtte krigsinnsatsen. Hagearbeid var patriotisk!

Når supermarkeder ble vanlig og kvinner begynte å forlate hjemmet og inn på arbeidsplassen, ble hagearbeid omgjort fra en metode for å overleve til en enkel hobby for de som hadde plass og tid til det. De fleste var fornøyde med de blide og ofte kjemisk forbedrede råvarene i butikken. Nå endrer det seg igjen takket være en dyster økonomi, stigende matpriser og kollaps i boligmarkedet. Folk oppdager at å vokse dine egne råvarer ikke bare er givende; det sparer penger for mye av det. Ikke bare det, men det smaker mye bedre!

I følge undersøkelsen gjort av Mail Order Gardening Association, har salget av grønnsakfrø økt med over 10%. Bekymringer rundt miljøet og genetisk endrede avlinger driver også den fornyede populariteten til hagearbeid. Organisk dyrkede planter og frø er varme selgere i år.

Er du interessert i å bli i hagearbeid selv? Det er ikke så vanskelig som det kan se ut. Du trenger ikke engang en tomt-containere gjør det bra for de fleste grønnsaker, faktisk er det varianter spesielt laget for dem. Se etter frø og planter med "busk" eller "kompakt" i navnet. Begynn i det små og ikke vær redd for å gjøre feil. Selv den grønneste tommelen får den ikke alltid riktig. Tomater, paprika og salatgrønner lager flotte planter for den gartneren som begynner. Ikke vær redd for en støtfangervekst. Tomater kan gjøres til sauser, salsaer og hermetisert og frosset. Rotgrønnsaker som poteter og løk holder seg godt i lange perioder hvis de oppbevares i et kjølig, tørt område. Paprika kan fryses og brukes senere til supper og gryteretter. Det er gleden ved hagearbeid - høsten kan nytes lenge etter at vekstsesongen er over! Så kom deg ut og hage - du sparer penger, god smak og sunn mat til familien, og til og med litt trening!

Video Instruksjoner: Renault Zoe Yenilendi – 2019 Yeni Elektrikli Araba İncelemesi (Kan 2024).