Kostholdsutfordringer for barn med autisme

• April 26, 2024

For mange barn med en autismespektrumforstyrrelse (ASD) kan kosthold være en enorm utfordring. Noen barn på spekteret har medisinsk fôringsproblemer. Andre er mer "kresen" spiser som har sterke preferanser og skjevheter mot eller mot visse matvarer. Selv barn som ser ut til å ha få problemer med matpreferanser, kan ha fokus eller atferdsproblemer på grunn av måten kroppene og hjernen deres behandler visse matvarer på.

Mage-tarmproblemer som refluks kan forhindre at et barn kan spise eller behandle mat. Allergier mot gluten eller kasein er for eksempel vanlig blant barn med autisme. Selv blant barn uten allergi er mange følsomme for noen av ingrediensene som finnes i brød, pasta og meieriprodukter. Foreldre som mistenker matallergi eller følsomhet, bør konsultere barnets barnelege, kostholdsspesialist eller en naturlig eller holistisk medisin for å få råd, testing eller matalternativer.

Barn kan ha oral-motoriske mangler som gjør fôring vanskelig. Barneleger er en ideell første kontakt for foreldre som tror at barnet deres kan ha et fôringsproblem på grunn av et muntlig-motorisk problem. Ergoterapeuter og logopeder kan samarbeide med et barn for å avgjøre om dårlig muskelkontroll, svelging av dysfunksjon eller sensoriske problemer kan forårsake dårlig fôring eller begrensende kosthold.

Mange barn med ASD er "kresen" spiser som har sterke preferanser og skjevheter mot eller mot visse matvarer. Når medisinsk fôringsproblemer er utelukket, kan foreldre fremdeles være frustrerte over måltidet og kampen for å hjelpe barna med å spise balanserte og sunne dietter. Sensoriske følsomheter er en utfordring for mange barn når det gjelder å spise. Smak, tekstur, lukt og utseende kan alle påvirke barnets vilje og evne til å prøve eller glede seg over en rekke matvarer. Ofte vil foreldre ta i bruk en vent-og-se-tilnærming for å takle stresset med kresen spise. Mange barn går gjennom kresen spisefaser og vokser ut av det over tid. Hvis problemene vedvarer, er de samme fagfolkene som jobber med å løse fôringsproblemer, også gode kontakter for å foreslå ideer til kresen spisere.

Mange foreldre søker kostholdsendringer når de leter etter alternativer til andre terapier eller medisiner for atferdsutfordringer. Til tross for at de ikke har 'sanne' allergier mot visse matvarer, ser foreldrene ofte forbedret atferdstale og fokusere etter å ha fjernet gluten, kasein, kunstige matfargestoffer, tilsetningsstoffer og søtstoffer fra barnets kosthold. Feingold-dietten, glutenfri / kaseinfri dietter (GF / CF) og andre eliminasjonsdietter har som mål å identifisere følsomhet og intoleranser som kan påvirke humør, atferd og andre mentale og fysiske problemer.

Foreldre som er interessert i å lære mer om fôring og kostholdsutfordringer, kan kontakte medisinsk og kostholdsarbeidere eller kan forske på eliminasjonsdietter online eller på deres lokale bibliotek. Enten det er et komplisert medisinsk problem eller et ønske om medikamentfrie, rimelige måter å forbedre et barns kosthold eller atferd, er det mange ressurser for familier som søker hjelp.