D-lesbare sukkerfrie kornboller

• Kan 19, 2024

Disse D-Lectable sukkerfrie mørk sjokolades dekket kornbollene er en sunn versjon av de klassiske maltmelkbollene. Det er bare 6g karbohydrater per porsjon.

Jeg likte den forrige versjonen av sukkerfrie maltede melkeboller. Problemene var at oppskriften var litt høy i resulterende karbohydrater, og også at de forårsaket mye mageproblemer. Jeg ville bokstavelig talt sørge for å begrense meg til to om gangen, slik at magen ikke begynte å gurgle.

Så på grunn av det var jeg virkelig opptatt av å prøve denne nye versjonen. Den nye formuleringen har et lavere antall karbohydrater, og det ser ut til at de har løst magen-buldrende problemene. Problemet er at kompromisset også mistet noe av den maltede melkete innsiden.

Utsiden er flott - den mørke sjokoladen smaker perfekt. Mørk sjokoladeaktig, glatt, kremet, deilig. Jeg tror virkelig sukkerfrie kokker har perfekt spikret kunsten å lage sukkerfri sjokolade. Det er ingen grunn til mer å noensinne ha sukkerfylt sjokolade. Sikre tennene dine mot forråtnelse, sikre magen din fra å utvide seg, og nyt sjokoladeantioksidantkraften. Så den delen er flott.

Men innsiden ... det er liksom vanskelig å forklare. Hvis du liker malted melkeboller, kjenner du den sprø, luftige, melkeholdige smaken innsiden har. Det er en spesiell balanse. For hardt, og det smaker som foreldede krutonger. For mykt, og det er som søtt, fuktighetsfylt brød. Det må være rett i midten.

Det er vanskelig å beskrive hva som er galt med disse. Innsiden er skarp - men skarp og spiss. Det er som et medium-lacy nettverk av skarpe cornflakes som har liten smak. Så det er en kombinasjon av luft og poeng. Med noen små seige biter. Det er bare ikke veldig behagelig i det hele tatt.

Jeg er klar over at dette må være vanskelig for godterikokkene. Hvis det var enkelt, ville de funnet ut av det nå! At de fortsetter å prøve og forbedre - på en måte - er et godt tegn. Sikkert etter en stund mer eksperimentere vil de finne ut av det. De fikk tross alt sjokoladesiden perfekt! Men de har rett og slett ikke innendørene riktig ennå. Gi dette et pass.

OPPDATERING: Jeg ga ekstra kornbollene mine til noen andre å prøve, fordi jeg ikke klarte å fullføre dem. Hun hatet dem. Så vi har flere mennesker som har prøvd og mislikt disse.


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker