Crunchy Chicken Salat Wrap Recipe
Kyllingsalat trenger ikke å være klemt mellom to brødskiver; det kan gå oppskalere og bli en smakfull innpakning. Et av verdens eldste krydderier, sennep, brukes til å gi denne knasende kyllingsalaten en subtil trøkk. Sennep er laget av sennepsplantefrø som er tørket og malt. Deretter blandes det med et flytende bindemiddel. Noe sennep, som Dijon, er glatt og har en mild smak. Andre sennep er brune og krydret. Tyskerne liker krydret sennep, hvorav noen har en grov tekstur fordi de er laget med hele sennepsfrøene. Mange mennesker kjenner sennep som det knallgule krydderet vi bruker på pølser. Den gule fargen kommer fra gurkemeie, som tilfører sin egen smak til sennepsens smak. Ikke vær begrenset i valget av sennep! Eksperimenter med noe annet enn den knallgule sorten. Denne salaten bruker enten krydret brun eller Dijon, avhengig av hvor dristig du vil at sennepssmaken din skal være i salaten.

Denne lette og friske smakende kyllingsalaten har en herlig knase. Laget med gresk yoghurt uten fett og majones med redusert fett, er det et godt valg for folk som ser på fettinntaket. Noen sunne omega-3 fettsyrer tilsettes ved å inkludere valnøtter. Disse valnøttene, eplene og selleri tilfører fiber og knase til blandingen.

Crunchy Chicken Salat Recipe

ingredienser:

2 kopper kokt kylling, grovhakket (jeg brukte lår, men dette er bra for all matlagt kylling.)
½ kopp selleri, grovhakket
½ kopp grovhakket eple
½ kopp grovhakkede valnøtter
¼ kopp grovhakket rødløk (valgfritt - Du kan la den være ute eller øke den etter smak.)
¼ kopp majones (jeg brukte Hellmanns olivenolje-majones, siden den er mindre i fett.)
¼ kopp gresk yoghurt uten fett (jeg brukte merke Fage.)
1½ ss krydret brun eller Dijon sennep (Ikke bruk den gule sennppen din i dette!)
2 ss honning
½ ts balsamicoeddik
½ ts tørket dillgras, gnidd mellom hendene
¼ ts hvit pepper
Salt etter smak
For en forandring og en varmere smak, tilsett ½ - 1 ts karri krydder.
Det kan også være lurt å legge til 2 ss hakkede jalapeno-paprika for litt ekstra varme.

Metode:

I en stor bolle kaster du forsiktig grovhakket kylling, selleri, eple, valnøtter og rødløk. Etter at ingrediensene er blandet, tilsett majones, gresk yoghurt, sennep, honning, balsamicoeddik, dillgras, pepper og salt (om nødvendig). Rør til bare blandet. Sett i kjøleskap minst en time før servering for å la smakene blandes.


Bruk meltortillas til innpakningene. Tortillas av helt hvetemel kan tilsette litt fiber. Det finnes også tortillas av meltypen som har lite karbohydrater og høy fiber. Se etter dem i helsekostdelen i dagligvarebutikken din. Du kan pakke med bare den knasende kyllingsalaten, eller legge til grønnsaker for ekstra smak og næring. Tynn skiver agurker, paprika, tomater og strimlet litt salat. Legg de tynt skiver grønnsakene på tortillaen i midten. Spe rundt 1/3 kopp crunchy kyllingsalat over grønnsakene og topp det med strimlet salat. Rull tortillaen opp som en burrito.

variasjoner:

For å redusere karbohydratinntaket kan du velge å pakke salaten i salatblader. Smørsalat og Bibb-salat fungerer bra, siden de er smidige. Skyll salaten godt og sørg for at den er tørr. Siden den er skjør, må du håndtere den forsiktig for å unngå å rive salaten. Tilsett en liten mengde crunchy kyllingsalat til hvert blad og rull den forsiktig.

Ikke stopp med innpakning. Dette er en god salat å servere på åpne ansikts smørbrødssandwicher. Jeg elsker de nye muttertynne kjeksene. De har en veldig tilfredsstillende crunch og tekstur. En scoopbar tortillachip fungerer bra som en ørliten åpen ansikt sandwich. Du kan også dele en pita og stappe den med salat, tomater og knasende kyllingsalat. Pitta legger til en gjær undertone til kombinasjonen.

Hvis du elsker karbohydratene dine, spis dette på godt brød eller rundstykker. En ciabatta-rulle er fantastisk, og en sprø hard rulle. Hvis fett ikke er et problem for deg, spis salaten på en croissant. For å endre tempo, par denne salaten med en solid pumpernickel. Apropos pærer kan du bytte epler mot pærer i oppskriften!


Kombinasjonen av kylling, krydder med lite fett, krydder, nøtter, epler, selleri og løk er en sunn blanding av mat. Den kan brukes til et lett måltid eller en lett matbit. Denne salaten er tilpasningsdyktig. Du kan glede forskjellige familiemedlemmer ved å servere salaten på forskjellige måter. Knasende kyllingsalat er like allsidig som den er deilig.

Når jeg nevner produkter etter merkenavn, er det de jeg bruker. Jeg har ikke fått gratis produkter fra produsentene, og jeg har heller ikke fått betalt for å nevne produktene med navn.

Hvis du vil leke med noen innpakninger, er dette boken for deg.Forfatteren lærer oss hvordan lage innpakninger for å gå med deilige fyllinger. Denne boken er en praktisk måte å utnytte tiden din godt når du tilbereder næringsrike måltider for familien.

Wrapping It Up !: Gjør sensasjonelle, alle anledninger



Video Instruksjoner: Crispy Chicken Salad Wrap | Chicken Wrap Snack (Juli 2020).