Kremtyper og beskrivelser

• Kan 15, 2024

Er du forvirret over tung krem, piskekrem, halv og en halv, koagulert krem ​​og andre typer som finnes i oppskrifter? Dette brukervennlige diagrammet forklarer dem alle sammen med karbohydratverdiene.

Krem er en nøkkelkomponent i mange lavkarbo-oppskrifter fordi fettet i kremen gir mat en deilig smak og tekstur. Dette diagrammet viser prosentvis fett, så hvis du for eksempel har Double Cream og trenger Heavy Cream, vet du hvor mye du skal fortynne det.

Merk at alle disse verdiene er gjennomsnitt. Sjekk ditt spesielle merke krem ​​for å finne ut karbohydrater per porsjon på den. Krem er i hovedsak en komponent i kumelk (og melk fra andre dyr). Når en bonde melker en ku, lar de væsken sitte. Kremen “stiger til topps” som klisjéen sier og er skummet av. Avhengig av fettinnholdet i den kremen, får den forskjellige navn.

Kremer med høyere fett har en tendens til å smake bedre, ha en rikere tekstur og ikke klem like lett når de brukes i matlaging.

 USA fett England fett karbohydrater per kopp
 Clotted Cream - 55%
 
 Dobbelt krem ​​- 48%
 
 Tung krem ​​36% - 6g
 
 Piskekrem 30% 35% 7g 
 
 Pisket krem ​​- 35% 7g
 
 Enkel krem ​​/ 18% 18% 8g
 Lett krem
 
 Halv krem ​​/ 12% 12% 8g
 Halv og halv
 

Rømme oppstår når vanlig krem ​​er gjæret. En kopp rømme har 7g karbohydrater.

Hvis det er en annen type krem ​​du pleier å bruke, gi meg beskjed, så vil jeg gjerne undersøke den for deg. Krem kan være veldig velsmakende, og det kan også hjelpe å fylle deg opp. Det gir en base for mange komfortmat. Husk likevel at krem ​​bør konsumeres i moderate mengder. Mens det har en tendens til å være lite karbohydrater, har den fortsatt kalorier i seg. Gjør krem ​​til en balansert del av kostholdet ditt, ikke noe du drikker ved gallon :).

Frokostoppskrifter med lavkarbo
Lavkarbo dessertoppskrifter

Lavkarbo-diagrammer - hovednotering

500 lavkarbo-oppskrifter Kjøp fra Amazon.com

Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Who Owns The Statue of Liberty? (Kan 2024).