Cracker Pudding

Cracker Pudding

  • 4 kopper melk
  • 3/4 kopp sukker
  • 1 1/2 kopp grove cracker-smuler
  • 2 egg, separert
  • 3 T. sukker (i tillegg til mengden over)
  • 1 ts. vanilje
  • 1 kopp strimlet kokosnøtt (valgfritt)
Forberedelse -
Bland en melk, eggeplommer og sukker i en stor kjele. Kok opp under omrøring. Senk varmen og la koke i omtrent ett minutt, tilsett deretter cracker-smuler og kokosnøtt (hvis ønskelig). Fjern fra varmen og rør inn vanilje. Hell i en smurt gryterett. Sette til side. Pisk eggehviter til de er stive; brett inn 3 T. sukker. Fordel marengs forsiktig over toppen av puddingblandingen. Stekes ved 350º i 10 til 12 minutter eller til marengsen er veldig lett brunet.

Video Instruksjoner: How to Make Brooke's Saltine Cracker Pudding (Kan 2024).