Mais og potet chowder

• 1/2 kopp mager bacon, finhakket
• 1/4 finhakket koppløk
• 1/4 kopp finhakket selleri
• 2 dl potetterninger (skrell og skjær poteter i 1/4 ”terninger
• 1 kan (12 til 16 oz.) Mais, tappet
• 1 boks (16 oz.) Kremet mais
• 2 kopper melk
• 1/2 ts. salt
• 1/4 ts. pepper

Forberedelse -
Legg den hakkede løken, selleri og bacon i bunnen av et glass med 2 liter eller større gryterett eller annen mikrobølgeovn. Sett på lokk og stek på full kraft i omtrent 3 minutter, og hold den røre en gang halvveis gjennom. Tilsett de terninger som er i terningen. Dekk til og stek på full kraft i omtrent 6 eller 7 minutter, eller til potetene er møre, og stopp med å røre to ganger. Tilsett mais, kremet mais, melk, salt og pepper. Varm opp på full kraft i omtrent 4 minutter, og stopp deretter å røre halvveis gjennom. Server rørledningen varm.

Simax glassgryte Denne klare, herdet glass 2-qt gryterett er trygg for gass eller elektriske komfyrer, ovner og mikrobølger. Den har en praktisk helleppe, doble håndtak og kommer med en kork trivet for servering. Tåler vask i oppvaskmaskin.