Kylling med basilikum og soltørket tomatoppskrift

• Kan 12, 2024

Denne kyllingen ble til da jeg hadde mange friske basilikum å bruke, men hadde egentlig ikke så mye tid til å spise middag sammen. Jeg husket en lett langsom kokekylling jeg hadde laget tidligere, og la basilikum og soltørkede tomater til den oppskriften. Kylling med basilikum og soltørkede tomater er det deilige resultatet, og selv om det bare tar minutter å sette sammen, er det attraktivt og smaker godt nok til å tjene selskap.

En av de verste matforbrytelsene i kjøpmennenes hyller i dag er Alfredo-saus på flaske - det er helt skummelt når det brukes som over pasta eller som pizzasaus - men det kan brukes med suksess i retter som dette for å lage en krembase, som så lenge andre ingredienser tilsettes for smakstilsetning. Det slynger seg ikke i sakte komfyren som krem ​​eller melk, så for en kremet saus er det akseptabelt. Du må ignorere listen over ikke-så sunne ingredienser; noen ganger er det nødvendig å velge mellom sunt og å spare tid.

Denne kyllingen serveres ypperlig over alle slags pasta eller ris, og kan bare bli en oppskrift fordi den er så enkel og kjempegod.

6 porsjoner

2 kilo benfri hudløs kyllingbrysthalver, kuttet i 6 serveringsstørrelser
Nykvernet svart pepper
1/2 kopp (pakket) friske basilikumblader
1/4 kopp drenerte soltørkede tomatstrimler, (oljepakket),
1/2 pund skiver fersk sopp
1 14-16 oz. krukke Alfredo saus
1/2 kilo bacon, hakket, kokt til skarpt og tappet

1 ss maisstivelse
1 ss kaldt vann

1/2 kopp fersk revet parmesanost

1. Plasser kyllingen i bunnen av en 3-5 kvart langsom komfyr; dryss pepper.
2. Anrett basilikum og soltørkede tomater over kyllingen.
3. Dekk til med soppen.
4. Spe Alfredo-sausen over soppen og dryss over baconet.
5. Sett på lokket, sett sakte komfyren til lavt, og la koke 4-6 timer eller til kyllingen bare er gjennomstekt.
6. Bland maisstivelsen og vannet til den er jevn; rør inn i den varme sausen.
7. Rør inn parmesanosten og server over pasta eller ris.

Mengde per porsjon
Kalorier 459 Kalorier fra Fat 249
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 54% Protein 40% Karbo. 5%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 28 g
Mettet fett 11 g
Kolesterol 151 mg
Natrium 945 mg
Totalt karbohydrat 1 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 1 g
Protein 46 g

Vitamin A 4% vitamin C 12% kalsium 0% jern 13%

Video Instruksjoner: Pai med Spinat og Fetaost (Kan 2024).