Aristoteles og kardinal basilikum

• April 29, 2024

Aristoteles- og kardinalbasilier er bare to av de enestående basilikumvariantene for hjemmelandskap.

Aristoteles-basilikum

Aristoteles-basilikum (Ocimum minimum) når bare seks til tolv inches i høyden. Denne kompakte, avrundede, formige planten danner en tett haug. Den kan være litt over en fot bred.

Dette er en gresk basilikum. De bittesmå, blekgrønne bladene er tett pakket på de sterke, solide stilkene. Disse har en rik duft og en fantastisk smak. Denne basilikumen lager en deilig te.

Aristoteles-basilikum er en så flott plante den fortjener et fremtredende sted i landskapet. Det er et godt valg for potter, vinduskasser og andre containere, så vel som for blomsterbed og grenser. Denne sorten har stor sykdomsresistens.

Høsting av bladene kan begynne rundt seksti dager fra plantetid. Anlegget vil fremdeles være ganske lite på det stadiet.

Aroma II Basil

Aroma II-basilikum (Ocimum basilicum) er et enestående utvalg av Genovese-basilikum. I motsetning til de fleste basilikum, er dette motstandsdyktig mot fusarium. Det er sterkt anbefalt for hydropiske systemer.

Denne basilikum er bare en fot til fjorten centimeter høy. Den egner seg veldig godt til containere av alle slag. Den bærer de samme klassiske bladene man ser i søte basilikum. Disse er veldig tykke, dypgrønne og blanke. Når du når tre inches i lengde, har løvet en herlig aroma og smak.

Høsting av bladene kan begynne rundt 68 dager fra plantetid. De hvite blomstene dukker vanligvis opp fra juli til september.

Kardinalbasilikum

Kardinalbasilikum (Ocimum basilicum) er oppkalt etter de vakre rødlige blomstrene og de veldig prangende rødlige bractsene.

Denne planten når vanligvis fjorten til tjue inches i høyden, muligens opptil to meter i noen tilfeller. Den har en spredning på 1 til 1 ½ meter.

De veldig ensartede plantene har en stående vekstvaner. De dyp lilla stilkene gir også farger til plantene. Dette er en thailandsk basilikum med store, to til tre tommers lange, flate blader.

Smaken på bladene har antydning til anis. Sakte å boltre seg, kan kardinalbasilikum med blomsterblomster også brukes i oppskrifter.

Innhøstingen begynner vanligvis rundt 60 dager fra plantetiden. Kardinalbasilikum er motstandsdyktig mot dunmugg. Planten er sterkt anbefalt som en nydelig pryd, spesielt for containere. Det er også egnet for hydroponiske systemer.


Kanelbasilikum

Kanelbasilikum (Ocimum basilicum) har sin opprinnelse i Mexico. Planten er 1½ til 2½ fot i høyden. Den har solide lilla til rødfiolette stammer.

Denne planten har andre navn, inkludert Saigon-basilikum, vietnamesisk basilikum,
og meksikansk krydderbasilikum. Med en rask veksthastighet ligner den kraftige planten veldig på søt basilikum. Imidlertid har den en unik smak og aroma som kombinerer kanel med et snev av fedd.

Denne sorten er et perfekt valg for containere og hydroponiske systemer.

Kanelbasilikum er bare litt mer hardfør enn de fleste andre basilikum. To tommer lange, bladene kan variere fra grønnaktig olivenbrun til dypgrønn eller smaragdgrønn med en lilla skjær. Venene er også lilla.

Blomstene er dyprosa eller rosa til lilla, mens bractsene er lilla til mørkrosa.

Høsting av bladene kan begynne rundt 65 dager fra plantetid. Dette er et godt valg for indiske og latinske retter, så vel som for fruktsalat, marinade, dressinger, gelé, chutney, te og fjærkre.