Apple Juice Skaper overvektige barn

• Kan 5, 2024

Noen foreldre synes eplejuice er sunnere for barna sine enn brus. Du kan bli overrasket over å høre hvor mye sukker - og hvor få næringsstoffer - som er i de fleste fruktjuicer.

La oss starte med selve eplet. Et eple om dagen holder doktoren borte! Epler med skinn er en god næringskilde. Når huden er på, tilbyr de 4g fiber, 8 mg vitamin C og 7 mg vitamin K. Faktisk har et eple to typer fiber (løselig og uoppløselig) og forskning har vist at å spise 2 epler om dagen kan redusere kolesterolnivået ved 16%. Det strips LDL (dårlig kolesterol) fra kroppen og hjelper til med å redusere risikoen for hjertesykdommer.

For de som er avhengige av å spise vitamin C, viste en studie at å spise 100 g rått eple (med hud) tilsvarte antioksidantkraften til 1500 mg vitamin C.

Epler har pektin i seg, som hjelper til med å binde og fjerne tungmetaller fra systemet ditt. Eplehud har også flavonoider kalt "quercitin", som kan redusere risikoen for hjertesykdommer med store mengder. Antioksidantene og næringsstoffene i epler har til og med vist seg å hjelpe med brystkreft!

Så hvis et eple er så bra for deg, så hvorfor er eplejuice dårlig? Svaret er at mesteparten av fordelene med eplet kommer fra dets hud, og fra fiberkonstruksjonen til eplet. Når du moser saften ut av et eple, mister du ALLE disse fordelene. Alt du får er vannet i eplet, fruktose (sukker) sødmen og et snev av smak.

Studier har vist at eplejuice bare beholder 3% av antioksidantene til det originale eplet. Siden de fleste studier gjort på epler fant ut at det var disse antioksidantene som bidro til å bekjempe kreft, har du allerede mistet den primære helsegevinsten akkurat der.

Hva med fiberen? Hvis du er heldig, får du 0,2 g fiber igjen i det eplejuiceglasset. Det hele er fjernet. Imidlertid mangler du ikke sukker! Du får nå minst 30 g sukker per porsjon - og det er i usøtet eplejuice.

Noen studier viser faktisk at det høye nivået av sukker / fruktose i eplejuicen - uten at fiberen demper det - forårsaker alvorlige mageproblemer for noen barn. I en studie tok de barn som rapporterte mageproblemer og tok dem av eplejuice. Over 70% av barna ble bedre som et resultat.

Så sluttkommentaren? Drikk mye vann. Vann er veldig bra for deg, og er ganske nødvendig for mange kroppsfunksjoner. Hvis du vil ha næringsstoffer, spis mat i naturlig tilstand - dvs. spis epler! Epler er LANGT bedre for deg enn eplejuice på grunn av fiber og hud. Jo mer du går mot naturlig mat - og holder deg unna prosesserte og kjemisk endrede matvarer, desto sunnere blir kroppen din.

Research Shows Juice makes Kids Fat


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker