Vegetariske stifter for å gjøre livet ditt enklere

• April 26, 2024

Jeg ble nylig bedt om å lage en artikkel om stiftemner for den vegetariske livsstilen; og selv om dette fungerer mer som en konsentrert liste over de tingene du bør ta i betraktning, tror jeg det passer for regningen å gi deg en flott plattform for å lage et ubegrenset utvalg av retter. Her er hva jeg holder på hånden hjemme.

Linfrøolje & Udo's blanding - en kombinasjon av omega 3s, 6s & 9s som du kan legge til dressinger, smoothies, forretter osv. Det smaker godt og gir deg det gode fettet du trenger for et sunt system.

Kulinariske oljer
Jeg snakker ristet sesamfrø, valnøtt, olivenoljer, gresskarfrø, avokado, druefrø, peanøtt, mandel, osv. La fantasien løpe løpsk og deretter løpe med den!

Helkorn
Prøv disse på for størrelse: hele havre, hirse, quinoa, amarant, villris, brun basmati og andre ris, teff, bygg, emmer, bokhvete, etc. Noen av dem kan høres annerledes ut, hvis du ikke bruker dem, men smakene de bringer vil absolutt sprenge tankene dine. Før du blir for kreativ med dem, kan du prøve å tilberede dem som du ris. Når du har fått tak i kvalitetene deres, kan du dra ut fra de bankede stiene.

Nøtter og frø
mandler, pepitas [gresskar], squash, sesam, lin, salba, chia, solsikke, aprikoskjerner, brasil, filberts, cashewnøtter, pekannøtter, valnøtter, pignolias [pinjekjerner], etc.

Tørkede bønner
adzuki, mung, svart, marine, fava, nyre, limas, erter, linser, garbanzos, peanøtter, duer erter, pinto, peruano, nordlige, svarte øyne erter, etc.

pasta
Jeg skal til å gi deg en sjokkerende ... Jeg snakker ikke bare hvetepastaene dine ... Vi bruker sjelden hvetepasta i huset vårt; i stedet bruker vi yam, bokhvete, ris, mung bønne, tidvis hvete og etc.

Grønne bananer
Jeg liker å holde dem på hånden av mange grunner. De er ypperlige til smoothies, et utmerket rensemiddel og næring i fordøyelseskanalen, lav GI [glykemisk indeks] og GL [glykemisk belastning] mat, og de kan konsumeres i de tre stadiene [grønn, gul og flekkete

Tørket tang
Jeg liker tang for spormineralene, og når jeg får noe til å smake som sjømat, er de uvurderlige. Jeg finner dem vanligvis på de asiatiske markedene jeg ofte, og noen av helsekostbutikkene.

Tørket sopp
De lager kjøtterstatninger, er pakket full av nyttige næringsstoffer og eller systemstøtter, går bra i sauser, supper, brød, utstoppede ting, dressinger, etc. De er allsidige som du ikke ville tro og har en enorm smaksprofil.

Tørket krydder
Du vil bli overrasket over de tingene du kan fudge når du har de rette krydderne på hånden! Alt du trenger når du prøver å etterligne en favorittrett er de riktige teksturer og de riktige krydderne; så gode krydder pleier å være den viktigste og mest brukte investeringen vår. Vi sørger for at vi holder alle slags krydder på hånden og bruker dem liberalt. Vi er definitivt flerkulturelle i vår tilnærming til krydder, men det er takket være den vestindiske i meg.

Løk / Sjalottløk
Vi bruker mye løk og sjalottløk i kjøkkenet vårt. De er ikke et krav, men en preferanse for oss. Vi elsker deg!

Kokosnøttmelk
Vi elsker Thai Kitchen-merket - vanlig og lite, og bruker også Trader Joes merke, for enkelhets skyld, som vi uansett tror er et Thai Kitchen-privatmerke.

Limer
[tomat, tamarind, karri, oliven, aprikos, hvitløk, plomme, etc.] Du vet aldri når du trenger å lage en flott sausebase, og det er ingenting som å ha god kvalitet, unike pastaer på hånden for å lage en serie med signatur retter.

Eple cider eddik
Vi holder dette tilgjengelig på huset av noen få grunner: smak, enzymer & kalium. Vi liker tillegg til dressinger, desserter, drinker, etc. Det har store helsemessige fordeler pakket inn i en velsmakende pakke.

salter
Salter kommer i mange forskjellige smaker, farger og regioner. Begynn å gå gjennom markedet, og kjøp så ofte et nytt salt å leke med. se om du kan skille mellom subtilitetene deres. Du blir blåst bort av hvor unike de virkelig er og oppdager en rekke applikasjoner du kan bruke dem i. Du kan til og med prøve dem uoppvarmet over en fin tallerken greener.

sukker
Sukker kommer fra mange kilder. Hvert sukker har sin egen nyanse og fordel. Vi liker å holde så mange naturlige sukkerarter for hånden for å gi oss en bred vei å ferdes på. Sukkerarter, som salter, har sine egne unike egenskaper. Noen av dem er veldig jordnære og jordet som forankrer oppvasken de er brukt i til geografi; andre er lite, luftige og ikke-forpliktende og er mer allestedsnærværende i sine tilnærminger og 'impartations'. Prøv dem ut og se hvilke som fungerer best for deg.

tofu
Vi har en tendens til å holde tofu tilgjengelig for de gangene vi ønsker å gå den retningen.Vi blir organiske i det ekstra faste, faste, vanlige, myke og silkene og bruker det i forskjellige bruksområder.

Frosne varer
Frosne grønnsaker og frukt er et inventar i fryseren i de gangene hagen vår ikke har lagt ut noen grønnsaker og vi ønsker å kunne nå noe vi ikke trenger å ta for mye tid på å preppe. De er ypperlige til smoothies, sauser, gryteretter osv.

Jeg håper alt dette hjelper dere alle med å fylle ut trær, kjøleskap og frysere med 'varene'. Gi meg beskjed hvis du har andre spørsmål.

Som alltid har det vært min glede å skrive for deg og være med på å forberede reisen din oppover denne vegetarstigen. Til neste gang...

Video Instruksjoner: No Gear Against High Level Players! | Super Striker League (April 2024).