Tyrkia italiensk pølseoppskrift

• Kan 18, 2024

Denne smakfulle, deilige, proteinrike oppskriften inneholder italiensk kalkunpølse med pepper, hvitløk, rødvin og løk. Det er lavkarbo og velsmakende!

ingredienser:
6 kalkun italienske pølser
1 løk
5 hvitløksfedd
1/2 rød pepper
1/2 grønn pepper
1/4 kopp rødvin
3/4 kopp vann
basilikum
oregano
knust rød pepper
salt
pepper

Begynn med å skjære løken i lange, tynne strimler. Stek den i olivenolje til den blir gjennomsiktig. Legg den til side i en bolle.

Tilsett mer olivenolje og stek pølsene. Du vil gjøre omtrent et minutt på hver side, alle fire sider, ved middels til høy varme for å brun en stripe på hver side. Tanger er best for å snu disse.

Hakk opp hvitløksfeddene. Legg de på siden av pølsene for å koke dem. Hakk pepper i skiver og ha de sammen med løken på toppen av pølsene. Om 3-4 minutter vil hvitløken være ferdig.

Tilsett nå 1/4 kopp rødvin og rør alt sammen. Tilsett deretter 3/4 kopp vann. Tilsett en dash basilikum, oregano, knust rød pepper, salt og pepper etter smak.

Legg et deksel for det meste over toppen, reduser til la det småkoke og la sitte i omtrent 45 minutter. Fjern på det tidspunktet dekselet og skru opp varmen til væskekonsistensen er mer som en saus enn en suppe.

Nyt!

Hvitløken i dette vil virkelig avhenge mest av pølsa du får. Pølse kommer i et bredt spekter av karbohydrater, avhengig av hvilken stil du får. Det er vel verdt å shoppe for å finne en som er så lavt sukker som mulig. Prøv også å finne en uten nitrater eller nitritter hvis du kan. Jo færre konserveringsmidler du inntar, jo bedre!

Dette er et herlig lavkarbo-måltid som kan spises på egen hånd, eller sammen med en fin, sprø salat.

Du kan kjøpe en ferdiglagd pose med pepperskiver for å gjøre dette enklere hvis du ønsker det. Du kan også kjøpe forhakket hvitløksfedd.

La meg få vite hva du synes om oppskriften, og hvilke andre finjusteringer du gjør til den!


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Porsjonspizzaer - pizzadeig og hjemmelaget pizzasaus (Kan 2024).