Te og kake i Marais

• Kan 18, 2024

Vi utelukket lunsj i falafelbutikkene på rue des Rosiers, hvor skjeggete menn i svarte hatter forlater tempelet for å spise kosher, og bestemte oss for å hage et bord ved den kunstige te- og tartbutikken nede på gaten. Det er et steinkast fra Hotel de Ville der de fasjonable homofile i Paris står bak fløyelstoppede rektangler av fortauet for å drikke halvliter.

Inne i Le Loir dans la Theiere, lager lag med teaterplakater papiret til veggplassen som ikke ble tatt av Alice i Wonderland-esque veggmalerier av teselskaper. Hyllene som viser støvete antikviteter og romfulle av matchede lenestoler, kan være innholdet i en brocante på gatesiden hvor overprisede antikviteter og kasser blir pedalert. Imidlertid er alle øyne på marmor skjenken og viser dagene valg av dessert med navn kritt på skifer bak.



Gleden av tallerkener og samtale bidrar til den koselige atmosfæren. Etableringer av en slik karakter er en sjeldenhet i Paris hvor brasseriet råder på hvert hjørne. Der samles menn for å se på den uendelige fotballdekningen, bølger av kunder stiller opp for å kjøpe fingerboller kaffe eller sigaretter (ja, røyking er fremdeles fasjonabelt i Frankrike), og kjøtt- og potetmenyen er langt fra original.

På Le Loir dans la Theiere foreslår carte du jour som henger fra veggen flere terter: blåmuggost og gresskar, camembert og spinat, eller sveitsisk, pinjekjerner og honning. Lasagne eller cous cous kan til og med friste deg til å vurdere den velsmakende matrisen før du saunter over til buffeten for å velge mellom kake, smuldre og kake.

Vi hengte servitøren lenge nok til at smørbordet ble presentert for oss. Før han skøytet av gårde for å delta på de andre sultne fuglene, leste han navnene sine og befestet åpenhjertig til hver kake på den måten gjestene ble kunngjort på. Jeg var mest interessert i den ensomme skiva millefeuille, lag på lag med kringle og krem ​​som var gjennomvåt i karamell, men så på at den siste brikken ble vasket bort.

Hun og jeg bestemte oss for to stykker. Te ble servert i en tung sølv tekanne, skiver sitronterte toppet av en farlig høy marengssky, og sjokoladepai hadde en kakeprummel på toppen. Da servitøren kom med smulene på millefeuille-tallerkenen, bekjente jeg min kjærlighet til ham. Den pæreformede kvinnen ved bordet vinkelrett på våre smale øynene og bedømte vår hedonistiske overbærenhet når vi jobbet på de tre platene samtidig.

Vi forlot skorpene som bein på tallerkenen, ikke uten selvkontroll som de mager parisiske jentene som utelukkende kler seg i svart og tror som Kate Moss at, "Ikke noe smak så godt som mager føles." Bukseknapper ble poppet med kapasiteten nådd.

Et måltid, kake og te koster omtrent 25 euro. Stopp inn for den femte gouteren og foran det salte, er den faste prisen 10 euro. Ikke kom for sent, kafeen stenger før middagstimene begynner, når dessertene er pusset ut for dagen.

Du kan gå av måltidet og bla gjennom funky butikkene nedover gaten. Mine favoritter er Hazar for håndlagde smykker og omarbeidede stoffer og FreeP for funky vintage kjoler. Marais er et nabolag i Paris, vel verdt å bli kjent.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Paris
Metro: Saint Paul eller Hotel de Ville

Video Instruksjoner: Paris' Gay Bakery is the only place to find La Baguette Magique | Hungerlust Ep 2 (Kan 2024).