Sweet & Spicy Slow Cooked Ham Recipe

• Kan 7, 2024

Skinke er en tradisjonell rett å servere på påskemiddagen; Det er enkelt siden de fleste skinke er ferdigkokte, og mange kommer til og med i forkant. Det eneste kokken må gjøre er å glasere den og bake den. Noen ganger, spesielt når du lager flere retter til en høytidsmiddag, er det ikke nok plass i ovnen. Gå inn i sakte komfyren. Skinker "bakt" i sakte komfyren er saftige og fabelaktige. Det er liten fare for uttørking, og fordi de fleste sakte komfyrer har en varm setting, kan skinken holdes i vente til du og dine gjester er klare. Sakte komfyrer er også perfekte for å holde maten varm på buffébordet (legg buffeten mot veggen eller tape ledningen mot gulvet for å unngå og fare for å snuble). Følgende Sweet & Spicy Slow Cooked Ham er ekstra lett, kan tilberedes fremover og stekes i sakte komfyr. Det er litt annerledes enn de fleste, siden det er dekket med en tørr gni fremfor en fruktig glasur. Den tørre gniden tilfører en søt krydret smak til skinken, og de smakfulle kokesaftene kan serveres sammen med skinken for å gi ekstra fuktighet.

Selv om denne tørre gnisten kan brukes på en hvilken som helst hel eller halv skinke, er den spesielt god på en spiralsnitt skinke, siden smakene ser ut til å sive bedre inn i den enn med en skinke som ikke er skivet før. Skinke er et av de enkleste kjøtt å tilberede, og det er liten fare for å rote det - en "no-brainer" hvis du vil, og du vil fremdeles få mange raves.

24 porsjoner

1 8 pund (eller derimot) spiralskjært ferdigkokt skinke

Tørr gni:
1/4 kopp hvitt sukker
1/4 kopp brunt sukker
2 1/2 ts svart pepper
2 1/2 ts paprika
2 ts cayennepepper
1 ts hvitløkspulver

1. Plasser skinka, skorpe opp og opp, i en 6-8 kvart langsom komfyr.
2. Trykk den tørre gni over skinken.
3. Sett på lokket, sett sakte komfyren til lavt og la koke i 3-5 timer eller til den er varm gjennom.
4. Server med skinkejuicene.
5. Tørr gni: Bland alle ingrediensene godt.

Mengde per porsjon
Kalorier 198 Kalorier fra Fat 87
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 44% protein 49% karbohydrat. 8%

Næringsmengde pr
Totalt fett 10 g
Mettet fett 3 g
Kolesterol 63 mg
Natrium 1591 mg
Totalt karbohydrat 4 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 24 g

Vitamin A 4% vitamin C 41% kalsium 0% jern 9%

Video Instruksjoner: Sweet - Cigarettes After Sex (Kan 2024).