Jordbær aprikos kalket tranebærsaus

• Kan 4, 2024

Tyttebær er vakre kulinariske kreasjoner! de er lastet med helsefremmende antioksidanter, smakfulle sure, terte og bitre noter, og de er akkurat det legen beordret for å hjelpe deg med å få de rike delikatessene som serveres i løpet av årets høytidsmåneder. Jeg har gode minner fra tranebærsaus som vokste opp; bare jeg har alltid tenkt at 'ektetyttebærsaus kom ut av de røde, hvite og blå boksene og ga kule lyder når du tok dem ut av boksene deres i ett solid, møne preget stykke. For meg var hel tranebærs tyttebærsaus helligelse! Det var ikke før jeg vokste opp at jeg lærte ikke bare å sette pris på det, men også å innovere nye.

Dette er en ganske enkel oppskrift, som de fleste tranebærsauser er, som starter med den grunnleggende tyttebærsausoppskriften din og pynter litt. Du vil holde det hele naturlig, så husk å ta gode valg for sukker, tyttebær osv. For å holde dette så velsmakende og skyldfritt som mulig.

Her er hva du trenger for denne:

Utstyr
gryte med lokk [Jeg bruker min 3 liter for dette, men hvis du bestemmer deg for å lage mer, bare legg til en større gryte i blandingen.]
treskje [med langt håndtak]
sil [for å vaske tyttebærene dine]
Ovnsplate

ingredienser
5 kopper ferske hele tyttebær
2 kopper fordampet rørsaft
1/3 kopp økologisk jordbærkonserver
8 tyrkiske aprikoser [usulfurerte] kuttet i åttende
1 kanelstang
1 hel stjerneanis
1/2 ts gresskarpai-krydder
lime juice [juice 1 mellomstor lime]

Dette kommer sannsynligvis til å være en av de enkleste oppskriftene du kan lage til ferien, fordi alt det kommer til å kreve er tre enkle trinn.

Trinn 1. Vask tyttebærene dine, plukk ut de myke og / eller forslåtte ene og dump dem i potten.
Steg 2. Tilsett sukker, krydder [fordampet rørsaft], rør og varm til tyttebær sprenger og lager sin egen juice.
Trinn 3. Rør inn jordbærkonserver, aprikosbiter og limesaft og la det tykne til ønsket konsistens. FERDIG!

Du kan enten servere varmt, kaldt eller hvor som helst i mellom. Det smaker fantastisk, uansett hvilken retning du går i.

Jeg håper du prøver noen av dine egne og slår sokkene av feriegjestene dine!

Som alltid har det vært min glede å dele med deg. Til neste gang...