Blueberry Crumb Coffee Cake

Blueberry Crumb Coffee Cake

Bruk ferske blåbær i denne oppskriften til en klassisk kaffekake. Denne oppskriften lager en 9 "kake. Oppskriften kan dobles for en avlang kake laget i en 9" x 13 "kakepanne.

    topping ....
  • 1/3 kopp mel
  • 1/3 kopp sukker
  • 1 ts. kanel
  • 1/4 kopp smør

    kake ....

  • 2 kopper mel
  • 2 ts. bakepulver
  • 1/2 ts. salt
  • 3/4 kopp sukker
  • 1/4 kopp smør
  • 1 egg, lett slått
  • 1 ts. vanilje
  • 1/2 kopp melk
  • 2 kopper ferske blåbær

Forberedelse -
Bland mel, sukker og kanel sammen i en liten bolle. Kast blandingen med 1/4 kopp smør for å få krummen til å toppe; sette til side. Bland melet, bakepulveret og saltet sammen i en bolle; sette til side. Bland en sukker, smør, egg og vanilje i en egen, stor miksebolle. Tilsett melken, vekselvis med melblandingen. Rør -juster til den er blandet. Rør inn blåbærene. Hell røren i en smurt og melet 9 "firkantet eller rund kakepanne. Dryss smulene over toppen. Stek i en forvarmet ovn på 375º i 40 til 45 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten av kaken kommer ut. i 10 minutter før du tar kaken ut av pannen. Denne oppskriften kan dobles til en kakepanne på 9 x 13 cm. La ca 5 minutters ekstra baketid til den større kaken.



0308-rosa knapper2-120060 - 120x60



Video Instruksjoner: Beth's Blueberry Crumb Cake Recipe (Mars 2024).