Krydret artisjokk og pepperrotdypp

• Kan 2, 2024

Artisjokk og pepperrot Dip er ypperlig til å dyppe, men det gjør en deilig topping også for bakte poteter.

ingredienser:

2 bokser artisjokker
1 middels hvitløkshanske finhakket
1/2 kopp majones
1/2 kopp yoghurt
1 ss pepperrot (eller etter smak)
1 kopp parmesanost
1/2 tblspn Worcestershire saus
Salt og pepper etter smak

irections:

Forvarm ovnen 350 grader.
1. Tøm godt og hakk artisjokker. Bland inn majones, hvitløk, Worcestershire-saus, en halv kopp parmesan.

2. Bland godt og legg i en ovnfast glassfatet. Stek i 1/2 time, og dryss deretter gjenværende ost på toppen. Fortsett å bake til osten er brun og begynner å boble.

Server med noen hjertelige cracker- eller ristepoeng.

Serverer 8 til 12