Pennsylvania Dutch Corn Pie

  1. Main
  2. mat og vin
Pennsylvania Dutch Corn Pie

Pennsylvania Dutch Corn Pie

  • 1 dusin ører av mais eller 1 pose (16 oz.) Frosset mais
  • 3 middels poteter
  • 1/2 kopp selleri - hakket fint
  • 3 hardkokte egg - hakket
  • 1 ts. salt
  • 1/2 ts. pepper
  • pajedeig for en 2 skorpen pai
  • 4 T. smør
  • 1-l / 2 kopper melk, lett skåldet

Forberedelse -
Kok maisenna, og skjær den deretter av cobben. Skrell potetene, skjær dem i små terninger og la de koke til de er nesten møre. Tilslutt den hakkede selleri i potetene nær slutten av steketiden, og la koke noen minutter til for å myke sellerien knapt. Tøm vannet grundig. Bland kokt mais, potetterninger og hakket selleri sammen i en stor bolle. Tilsett de hakkede hardkokte eggene, salt og pepper. Rør om å blande godt. Rull halve kakedeigen og legg den i en dyp tallerken 9 "eller 10" kakepanne. Tilsett maisblandingen. Smelt smøret; tilsett den til den skoldede melken. Hell melke- og smørblandingen over de andre ingrediensene i kakefatet, men hold nivået på melken minst 1/2 tomme under toppen av kakefatet. (Reserver den gjenværende melke- og smørblandingen for å servere med den bakte paien.) Rull den gjenværende paietedeigen og legg den på toppen av paien. Klyp topp- og bottongskorpene sammen langs kanten. Fløyte kanten. Skjær spalter i toppskorpen, som vist på bildet. Legg paien på et kakeark og stek på 375º i 45 minutter. Ta ut av ovnen og la stå i omtrent 5 minutter før du skjærer og serverer. Server den reserverte melke- og smørblandingen med paien for å helle over individuelle porsjoner.

The Perfect Pie Plate av Pfaltzgraff

Video Instruksjoner: Your PA Dutch Minute: How to make Corn Pie! (April 2024).


Pennsylvania Dutch Corn Pie, Home Cooking, corn pie oppskrift, pennsylvania nederlandske oppskrift, pa.dutch oppskrifter, pennsylvania nederlandske oppskrift, sommeroppskrift, vegansk hovedrett oppskrift, kjøttfritt måltid, amish oppskrift,
Forrige Artikkel
Neste Artikkel
Relaterte Artikler
Nyttår og te
mat og vin
Nyttår og te

I kveld skal vi ta farvel med i fjor og ønske velkommen til et nytt år. Det siste året har brakt noen av de samme ideene og produktene, og da ønsket teindustrien også velkommen i noen endringer. De...

Den historiske tepotten
mat og vin
Den historiske tepotten

Den historiske tepotten Tekannen har tatt en lang tur gjennom historien. Det er blitt sagt at kineserne har laget karret av porselen datert et sted rundt 618 e.Kr. (Common Era BC år 1). Det er kjent...

Om Forfatteren
Chow Yuan
Chow Yuan

Unge Talenter Journalistikk. Chef. Den Ansvarlige Og Ned Til Jorden.

signature
Populære Innlegg
Populære Kategorier