Oliventræet i bibelsk historie
Oliven spilte lenge en rolle i folks liv i det hellige land i bibelsk tid. Trærne spredte seg fra Kreta til Palestina og deretter til omkringliggende områder i regionen. Olivengroper ble funnet på gamle arkeologiske steder som dateres til 4300-3300 B.C.E. og fjerde og tredje årtusen.

Oliven var en av artene som de gamle jødene vokste i Det hellige land. Trærne vokste på åsene i Galilea og Samaria. I Det gamle testamente var olivenene en av fruktene i Kanaans land som ble lovet av Gud til de gamle hebreerne.

Oliventreet, olivenoljen eller fruktene er nevnt minst tretti ganger i Bibelens gamle og nye testamente. I følge førstnevnte slapp Noah en due etter flommen. Fuglen kom tilbake til arken med en oliventræ i nebbet, som ble tolket som et tegn på at vannet hadde sunket tilbake og det var nå trygt å forlate arken.

I Bibelen sammenlignet Jeremia Israel med "et grønt oliventrær, rett og med god frukt." Oliventrær var så viktige for Israel, at vakter i kong David vakte over trærne og lagrene der den edle oljen var lagret.

Noen ganger ble erkeengelen Gabriel vist med en olivengren i stedet for den vanlige hvite liljen. Slike skildringer ble ofte sett på malerier. Dette skjedde hyppigst i Europa.

Oliventreet er en veldig passende art for bibelske hager. Flere steder eller hendelser nevnt i Bibelen ble navngitt etter oliven. Disse inkluderer Getsemane-hagen, som kan oversettes som ‘hagen til oljepressen.’ I følge Bibelen ga Jesus sin berømte Bergpreken på Oljeberget.

Oliven frukt og olivenolje tjente som ofre og tiende i tabernaklet og senere i gudstjenestene ved templet. Dette var et av tilbudene som jødene ga på høsttiden. Oljen ble brukt til å salve de jødiske kongene og prestene, så vel som spesielle gjester og til seremoniell renselse. Olivenolje ble også brukt til å tenne menorahen fordi det var metoden som ble fremmet av Gud i Bibelen. Oljen ble også brukt som medisin. I dag vises olivengren i det nasjonale emblemet Israel.

I bibelsk tid ble olivenolje eksportert fra Det hellige land til forskjellige steder, som Egypt og Kanaan. Kong Salomo byttet ut olivenolje etter sedertre fra kong Hiram av Tyrus. I Det nye testamente ble olivenolje brukt som betalingsform i stedet for valuta.

En metode jødene brukte for å knuse og presse steinen involverte en stein som roterte over et steinbasseng. Oljepressen var av tre. De knuste oliven ble plassert i porøse kurver og presset med en veldig stor treskrue. Et steinbasseng plassert under pressen fanget oljen da den tappet fra de pressede oliven.

Plinius beskrev olivenfruktene produsert i Det hellige land som overlegne, mindre størrelser som ga et høyt oljeinnhold. Kjødet deres ble beskrevet som mindre kjøttaktig sammenlignet med de som ble funnet i Egypt.

Da et oliventre døde i Det hellige land, hadde treverket mange bruksområder. Historisk sett ble dette brukt for en del av det jødiske tempelet.



Video Instruksjoner: Children Of Abraham: Part One (Religious History Documentary) | Timeline (Kan 2024).