Gammeldags Zucchini Bake-oppskrift

• Kan 2, 2024

Er det fortsatt courgette fra hagen som hoper seg opp? Dette Gammeldags Zucchini Bake er en flott måte å bruke opp den courgette på; det er deilig, raskt og enkelt. Den allsidige Basic Cream Soup Mix lager en rask fløtesaus til å blande med lett sautert courgette og løk; fersk revet parmesanost røres inn, og smuler lager en sprø topping. Dette er gammeldags komfortmat på sitt beste.

Forhåpentligvis, sammen med courgette, er det fortsatt litt frisk basilikum i hagen. Basillen gir denne retten en fantastisk smak og selvfølgelig er den frisk best. Hvis fersk basilikum ikke er tilgjengelig, er det imidlertid greit å bruke en teskje tørket.

6 porsjoner

1 ss smør
1 stor løk, hakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1 kilo zucchini, kvart og kuttet i 1/2 "biter (ca. 2 små til middels)

1 1/2 kopp vann
1 kopp enkel krem ​​suppe blanding
1/2 kopp fersk revet parmesanost
2 ss finhakket fersk basilikum
1/4 ts hvit pepper

1/2 kopp tørre brødsmuler

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Smelt smøret i en stor stekepanne.


3. Tilsett løk og la koke i ca 5 minutter, rør av og til, til de begynner å bli brune.


4. Tilsett hvitløk og rør om i 1 minutt.


5. Rør sammen zucchini og stek i 2-3 minutter, eller til den begynner å bli myk.


6. Visp i mellom vann og krem ​​suppe mix.


7. Mikrobølgeovn 2 minutter; visp, mikrobølgeovn enda et minutt eller to, eller til det tykner.


8. Visp umiddelbart parmesanosten, fersk basilikum og pepper.


9. Brett zucchini-blandingen i fløtesausen, hell den i en grunne en-kvart gryterett, og dryss brødmulene.


10. Stek 25-30 minutter eller til de er sprudlende på toppen og brødmulene er brunet.

Mengde per porsjon
Kalorier 226 Kalorier fra Fat 92
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 41% protein 19% karbohydrat. 40%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 10 g
Mettet fett 6 g
Kolesterol 28 mg
Natrium 434 mg
Totalt karbohydrat 23 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 0 g
Protein 11 g

Vitamin A 8% vitamin C 17% kalsium 0% jern 5%

Video Instruksjoner: ZUCCHINI LASAGNA | the best zucchini lasagna recipe (Kan 2024).