Nye raske kyllingvingeroppskrifter

• Kan 14, 2024

Alle ser ut til å elske kyllingvinger, og siden introduksjonen av Buffalo Wings fra Anchor Bar i Buffalo, New York, har vinger i alle smaker opplevd en økning i popularitet. Det er enkelt å servere flere forskjellige vinger på din neste fest så lenge du har forberedt Basic Chicken Wing Module og har mange vinger lagret i fryseren.

Jeg har nylig undervist en klasse på budsjettmatlaging (vinger er billige når de kjøpes i 10 pund poser i lagerbutikker) hvor jeg introduserte denne Basic Chicken Wing Module og viste elevene mine forskjellige typer vinger. Følgende asiatiske klistrede vinger og sprø sitronpeppervinger var de mest populære; de ble fortært av alle i løpet av minutter.

Asian Sticky Wings

Inspirasjonen til disse fantastiske vingene kommer fra min venn Cheryl Fogg, som er en utrolig kokk; hun serverer disse vingene ofte på fester.

24 vinger
Saus
1 1/2 ts sitronpepper
1 1/2 ts Lawrys krydret salt
1 kopp Yoshidasaus eller annen stekesaus

24 Kokte kyllingvinger fra kyllingvingmodulen

1. Bland sausens ingredienser og hell over kyllingvingene.


2. Rør til alle vingene er godt belagt.


3. Legg de belagte kyllingvingene på en pergamentforet bakeplate.


4. Stekes i en forvarmet ovn på 400 ° i 10 minutter; vri vingene og bake ytterligere 7-10 minutter til, eller til vingene er gyldne.

Mengde per porsjon
Kalorier 134 Kalorier fra Fat 65
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 48% protein 32% karbohydrat. 20%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 7 g
Mettet fett 2 g
Kolesterol 31 mg
Sodium 483 mg
Totalt karbohydrat 7 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 6 g
Protein 11 g

Vitamin A 1% vitamin C 0% kalsium 0% jern 3%

---

Crispy Lemon Pepper Wings

24 vinger

2 egg
2 ss sitronsaft
1 ss vann

3 ss sitron pepper krydder
2 kopper fine tørre brødsmuler

3/4 kopp smeltet smør

24 Kokte kyllingvinger fra kyllingvingmodulen

1. Bland eggene, sitronsaften og vannet i en liten bolle.


2. Bland sitronpepper med brødsmulene i en egen liten bolle.


3. Legg det smeltede smøret i en egen liten bolle.


4. Dypp hver av vingene i eggeblandingen, deretter smuleblandingen.


5. Dypp hver av de belagte vingene i det smeltede smøret.


6. Legg kyllingvingene på en pergamentforet bakeplate.


7. Stekes i en forvarmet ovn på 400 ° i 10 minutter, vri vingene og stek ytterligere 10 minutter eller til de er sprø og gyldne.

Mengde per porsjon
Kalorier 197 Kalorier fra fett 124
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 63% protein 23% karbohydrat. 14%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 14 g
Mettet fett 6 g
Kolesterol 65 mg
Natrium 466 mg
Totalt karbohydrat 7 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 12 g

Vitamin A 6% vitamin C 1% kalsium 0% jern 5%

Video Instruksjoner: Ukens middag på under 20 minutter: Kyllingklubber med aioli og ovnsbakte poteter (Kan 2024).