Ketoacidose og ketoner
Det er utrolig hvordan med millioner av lave pleiere er friske - at en enkelt person som får en URELATERT ketoacidose kan forårsake en nyhetsskrekk. Det viser hvordan media elsker en skrekkhistorie.

Først ut, hva er ketoner. Jeg har en hel artikkel om Ketones og Ketosis. For å oppsummere, er ketose ganske enkelt staten for å forbrenne fett. Det er den normale tingen kroppen din gjør. Ketoner er restbitene fra fettsyrene når de brennes av kroppen din. Så igjen, dette er normale HVERDAGS ting som skjer når kroppen din forbrenner fett. Dette er noe som alle dietter ønsker å skje.

Alle dietter får fettforbrenning. Det har ikke noe å si om det er lavkarbo, Atkins, Weight Watchers, South Beach eller noe annet. Målet i dem alle er at kroppen din skal forbrenne fett slik at du har mindre fett i kroppen.

Så i hovedsak skjer Ketose når du brenner fett, og kroppen din håndterer og fjerner det fettet. Det blir bearbeidet fett i denne situasjonen - IKKE protein eller sukker.

I følge Wikipedia, "hjerte og hjerne fungerer faktisk 25% mer effektivt ved å bruke ketoner som en energikilde." Kroppen din var bare ikke ment for å løpe på sukker eller Ring Dings.

OK, så nå inn på dette ketoacidose. Vi kan anta at ord som ser like ut må ha lignende betydninger. Tross alt, Cat betyr det samme som Catatonic, ikke sant? Hva med Wig og Wigwam? De er like fordi de har lignende bokstaver, ikke sant? FEIL.

Ketoacidose er en HØY SUKKER-tilstand. Det har ikke med fett eller protein å gjøre. Det er en overflod av SUKKER i systemet ditt. Det skjer med diabetikere når systemene deres er i overbelastning.

Faktisk, med sitering av Wikipedia: "Ketoacidose bør ikke forveksles med ketose, som er en av kroppens normale prosesser for metabolismen av kroppsfett ... I motsetning til ketoacidose, i det meste av menneskets historie, har ketose vært en normal tilstand og en essensiell evne. "

Nå er selvfølgelig mange som er tunge ER tunge fordi de er diabetiske. Så derfor har du diabetikere på lavkarbo. Derfor vil noen personer på lavkarbohydrater ha ketoacidose på grunn av sin diabetes. Men faktisk spiser du et RIKTIG lavkarbo-diett, vil du ikke ha sukker i systemet ditt - fordi hele poenget med lavkarbo er å unngå alt sukker! Det er mye mer sannsynlig at du ender med ketoacidose hvis du er i andre dietter som involverer å spise sukker / karbohydrater - og selvfølgelig har personer på andre dietter ketoacidose. Det er bare at media ikke elsker å rapportere de situasjonene med GLEE, de rapporterer at Atkins / lavkarber har et problem.

Så da Lancet-journal i 2006 rapporterte en ENKELT sak om en tung kvinne som hadde ketoacidose som angivelig var på en lavkarbo diett, jeg syntes det var latterlig at det fikk oppmerksomhet i media.

Jeg elsker virkelig hvordan professor Klaus-Dieter Lessnau ble sitert i CNN for å ha sagt "Dette problemet kan bli mer anerkjent fordi dette kostholdet blir stadig mer populært over hele verden". Hvis noe lavkarbodiett blir mindre følges som et "kosthold" og mer en normal, integrert del av dagliglivet. Folk spiser mindre hvitt brød, spiser mindre sukker. Folk går for fullkorn. Sier professoren at flere mennesker som spiser fullkorn og brokkoli i stedet for hvitt brød og pølser, er en dårlig ting?

Jeg tror virkelig at leger som kommer med uttalelser som dette ikke aner hva et ordentlig lavkarbo-kosthold handler om. Med tanke på søppel som de fleste spiser hver dag, er et lavkarbo-kosthold et stort steg opp. Det er hele hvete, mye grønnsaker, mye vann og sunt kjøtt. Hvis du skal si "ingen skal spise massevis av fett", er Low Carb enig. Hvis du kommer til å si "fordi en diabetiker kvinne hadde et diabetesrelatert problem og tilfeldigvis var på lavkarbo, selv om millioner av mennesker spiser lavkarbo uten problemer, er lavkarbo feil", er det like dumt som å si at fordi noen mennesker dør av alderdom mens de spiser lavkarbo som lavkarbo forårsaker alderdom.

lavkarbobøker
Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Metabolism | Ketone Metabolism (Kan 2024).