Italiensk grillet tunfiskoppskrift

• Kan 17, 2024

Fyr opp grillen og nyt god fisk! Denne oppskriften krever tunfisk.

Italienske grillede tunfisksteker

ingredienser

• 3 pund tunfisk biff
• ½ kopp olivenolje
• 1 kg basalmisk eddik
• 2 hvitløksfedd
• 1 ts fersk oregano
• 1 ts fersk timian
• 2 kg fersk persille, hakket
• salt
• svart pepper, nykvernet

Veibeskrivelse

1. Lage en battuto ved å hakke hvitløk, oregano, timian, persille, salt og pepper til alt er redusert til en pasta.
2. Bland olivenoljen og eddik sammen i en liten bolle.
3. Pensle begge sider av fisken med olje-eddikblandingen.
4. Dryss fisken jevnt, på begge sider, med battuto.
5. Plasser fisken, på en varm grill (eller under en slaktekylling).
6. Når den første siden er brunet, snu den forsiktig. Tunfisken gjøres når kjøttet begynner å flasse lett. Ikke kok over!

Bella italiensk mat anbefaler

Weber Style Fish-Turner i profesjonell klasse
Ikke la fisken knekke! Bruk denne 7 "brede turneren til å snu fisken din og andre fileter. Det er nyttig når du griller aubergine og andre grønnsaker. Turneren er 18" lang for maksimal sikkerhet. Det er laget av 304-rustfritt stål.

Video Instruksjoner: Helgrillet lammelår m ratatouille og italiensk brødsaus (Kan 2024).