Hot Fudge Sauce er enkel å lage hjemme, og mye rimeligere enn de kommersielle versjonene. Her er to gode oppskrifter på Hot Fudge Sauces: Mom’s Hot Fudge Sauce og Quick Hot Fudge Sauce. Begge kan lages på komfyrtoppen eller i mikrobølgeovnen. Selv om de er deilige på is, kan de også brukes til enhver dessert som trenger en varm sjokoladesaus.
Mors varme fudgesaus
Denne Hot Fudge-saus kan lages foran og varmes opp på nytt. For en rikere versjon (for de som ikke er bekymret for kalorier), kan lett krem erstatte den fordampede melken.
Gjør omtrent 2 kopper eller omtrent 12 porsjoner
1 kopp halvsøt sjokoladechips
1/2 kopp smør
1 13 gram kan fordampet melk
1 1/2 kopp siktet melis
1 ts vanilje
- Stovetop veibeskrivelse: Legg sjokoladebrikker, smør og fordampet melk i en kraftig kasserolle, og la det koke over middels varme, mens du rører innimellom, til sjokoladeponene har smeltet.
- Fjern fra varmen og visp inn sukker og vanilje.
- Veibeskrivelse for mikrobølgeovn: Legg sjokoladebrikker, smør og fordampet melk i en stor mikrobølgeovnbar beholder.
- Mikrobølgeovn 3 minutter eller til melken er varm.
- Ta ut av mikrobølgeovnen og la sitte 5 minutter.
- Visp blandingen til den er godt blandet.
- Visp inn sukker og vanilje.
Mengde per porsjon
Kalorier 251 Kalorier fra fett 136
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 54% protein 4% karbohydrat. 42%
Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 15 g
Mettet fett 9 g
Kolesterol 30 mg
111 mg natrium
Totalt karbohydrat 26 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 3 g
A-vitamin 7% vitamin C 1% kalsium 0% jern 3%
Kvikk hot fudge-saus
Gjør snaue 2 kopper eller omtrent 12 porsjoner
1 3 oz. pakke ikke-øyeblikkelig sjokoladepuddingblanding
1 kopp vann
1/2 dl sukker
1 ss smør
- Stovetop veibeskrivelse: Visp sammen sjokoladepuddingblandingen, vann og sukker i en middels kjele.
- Kok blandingen til koke på middels varme, mens du rører konstant.
- Når det er tyknet, fjern det fra varmen og visp inn smøret.
- Veibeskrivelse for mikrobølgeovn: Visp sammen sjokoladepuddingblandingen, vann og sukker i en stor mikrobølgerbar beholder.
- Mikrobølgeovn 2 minutter; rør rundt, og mikrobølgeovn til blandingen koker under omrøring hvert 2. minutt.
- Når blandingen har kokt og er tyknet, fjern den fra mikrobølgeovnen og visp inn smøret.
Mengde per porsjon
Kalorier 70 Kalorier fra Fat 10
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 14% protein 1% karbohydrat. 85%
Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 1 g
Mettet fett 1 g
Kolesterol 3 mg
39 mg natrium
Totalt karbohydrat 15 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 8 g
Protein 0 g
A-vitamin 1% vitamin C 0% kalsium 0% jern 1%
Video Instruksjoner: EASY Two Ingredient Chocolate Mousse Recipe (Kan 2024).