Healthified Fruit Crumble Recipe

• Kan 8, 2024

Selv om grunnen til at vi spiser desserter ikke generelt er på grunn av helsemessige fordeler, og mange inneholder ingen helsemessige fordeler i det hele tatt - bortsett fra den psykologiske typen der vi føler oss mye bedre etter å ha unnet oss (før vi selvfølgelig sto på skalaen) - det er ikke noe forbrytelse å legge til litt næring til en dessert og "helsefisere den" litt. Hovedregelen for å helsevise en tallerken er at den må ser faktisk ut og smaker godt. Helsefrukt Crumble ble servert til de offisielle Hancock Tasters, og ikke en av dem, ikke engang Mr. Picky, nevnte ordene "papp" eller "sandpapir" eller "burlap." Faktisk hadde flere sekunder og kommentert hvor knasende og bra topping var . Det de ikke visste var at hver servering ga 5 gram fiber, så vel som vitaminene, næringsstoffene og antioksidantene som var i frukten. Agave nektar ble brukt som en sunnere sukkererstatning.

Denne retten oppstod fordi det var plommer som modnet på disken, og de måtte brukes raskt. Ved den andre testingen ble det brukt aprikoser, fersken og plommer, og smuldelen smakte enda bedre. Du kan selvfølgelig bruke hvilken som helst steinfrukt du har rundt. Healthified Fruit Crumble er også ganske rask å sette sammen, siden skinnene blir liggende på fruktene for litt ekstra næring og fiber. Selv om denne desserten ikke vurderes som faktisk helsekost, vil ingen gjette på at den er blitt frisk; hvem vet, det kan til og med bli en familie- eller nabolagsfavoritt.

12 porsjoner

3 kilo friske plommer, eller en blanding av steinfrukter, ikke-flåte og kvart
Juice av 1 appelsin
2 ss agave nektar
2 ss revet fersk ingefær

3/4 kopp havre
2/3 kopp agave nektar
1/4 kopp kaldfres lin
1 kopp fullkornsmel
1/4 ts salt
1 kopp smør, kuttet i små biter

1. Forvarm ovnen til 375 °.
2. Anrett plommene, eller steinfruktblandingen i bunnen av en 9 x 13 "grunt glassform.
3. Klem appelsinjuicen over frukten, drypp de 2 ss agavenektaren over, og sprer ingefæren over alt.
4. Bland havre, agave nektar (2/3 kopp), lin, mel, salt og smør.
5. Spe den over frukten og fordel den jevnt.
6. Stek 35-40 minutter eller til toppingen er gyllen og frukten er mør.
7. Ta ut av ovnen, la sitte 10-15 minutter og server med vaniljeis eller kremfløte.

Mengde per porsjon
Kalorier 327 Kalorier fra Fat 157
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 48% protein 5% karbohydrat. 48%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 17 g
Mettet fett 10 g
Kolesterol 41 mg
207 mg natrium
Totalt karbohydrat 39 g
Kostholdsfibre 5 g
Sukker 11 g
Protein 4 g

Vitamin A 19% vitamin C 18% kalsium 0% jern 4%

Video Instruksjoner: How to Make Fruit Crumble | Three Ways | Jamie Oliver (Kan 2024).