Peeling eller paring - Når du skal skrelle før du koker, skreller du hele eplene før du skjærer. Bruk en skarp paringkniv eller en frukt- og grønnsakskreller. Skjær eller skrell huden fra eplet i strimler eller i en kontinuerlig spiral.
Det er eple peeler, corer, skyvelapper. Dette er en stor bekvemmelighet hvis du har mange epler å bruke. De fungerer best med faste epler som er ensartede i størrelse og uten flekker
Bruk en apple corer - til eplemasse, bakte epler, eller før du kutter epler i ringer. Sett et hjørne direkte i midten av eplet på et skjærebrett. Skyv rett ned og vri litt med jevnt trykk og for å fjerne kjernen og skyv den gjennom. Dette kan gjøres før eller etter at et eple har blitt skrellet, men et hulkjerneteple kan knekke lett mens du skreller.
Halve, kvartaler og skive - Halver, kvart deretter eplet på langs og skjær bort kjernen. For tynnere skiver, kutt kvart igjen på langs. Du kan også bruke en corer-skivehylser til å kjerne og skive epler i jevne kiler på ett trinn.
For å forhindre bruning - Når de kuttes, blir eplene raskt brune. For å forhindre brunfarging når du skjærer epler i skiver eller kiler for å servere på et friskt fruktbrett eller å bruke rå i en fruktsalat, dypp du nystekte epler i sitronsaft og vann eller i en løsning laget med et konserveringsmiddel med frisk frukt
Apple Yields
Ett kilo epler tilsvarer 2 store, 3 mellomstore eller 4 små epler.
Ett kilo epler gir 3 kopper terninger frukt eller 2 1/2 kopp skrellet, skivet frukt.
To kilo epler er nok for en gjennomsnittlig 9 "kake.
For en dyp tallerken 9 "eller 10" kake, figur omtrent 3 pund eller 8 til 9 mellomstore epler.
Epleoppskrifter
Klikk på et navn for å se oppskriften.
desserter
Eplebrødpudding
Apple Cheesecake
Eple sprø
Apple Dumplings
Apple Pizza
Tranebær eplepai
Tranebærbakte epler
Nederlandsk eplekake
Nederlandske eple kvadrater
Stekte Mini Apple Tarts
Høst eplekake
Gammeldags eplepai
Brød og muffins
Eplebrød
Apple Raisin Muffins
Div. Epleoppskrifter
Eplesmør
Eple smoothie
Eple yoghurt
Karamell Apple Dip
Frokost
Apple Pølse frokostgryte
Bakt Apple French Toast
Salater og sideretter
Apple Fritters
Apple Raisin eller Apple Cranberry Filled Squash
Hjemmelaget applesaus
Bakte epler - oppskrift med treg komfyr
Butternut Squash & Apples
Kremet Apple Cole Slaw
Stekte epler
Stekt rødkål med epler
Hjemmelaget applesaus
Søtpoteter med epler
Waldorf salat
Hovedretter og gryteretter
Apple, Bean and Pork Chop Bake
Epleglasert stekt svinekjøtt
Cran-Apple svinekoteletter
Skinke fylte bakt epler
Slowkokt pølse og epler
Epler til ditt landskjøkken .....
Pfaltzgraff Delicious Mixing Bowls - Sett med 3 Disse hardtarbeidende steintøyskålene, i Pfaltzgraff's Delicious mønster, er ypperlige til å blande smørbrød, kakedeig og sauser, men er pene nok til å bruke som serveringsskåler på bordet ditt.
Pfaltzgraff Plymouth Pie Server med skulpturelt lokk Denne vakkert skulpturerte kakemakeren av Pfaltzgraff vil hjelpe din hjemmelagde kake å holde seg frisk lenger. En del av Pfaltzgraff-kolleksjonen "Plymouth", og den er også et fantastisk høstens midtpunkt.
Fall apple pie photo med tillatelse fra Den amerikanske Apple Association.
Du bør også lese: Home Cooking Oppskriftsindeks og nettstedskart Hjemmekokingen kokebok hjørne Fall er for gresskar
relaterte artikler Editor's Picks Articles Topp ti artikler Tidligere funksjoner Nettstedskart
Dette settet gjør det enkelt å ta den hjemmelagde kaken til enhver potluck eller piknik. Dette bærbare kakeplatsettet inkluderer en ni-tommers glasspaiplate og et BPA-fritt plast lokk og sokkel. Det...
Kate Spade, designeren av alt tilbehør, gir sin mening om væremåter. Boken hennes, som ble utgitt i 2004 og med passende tittel “Manners”, er en morsom gloser over ulike etikettspørsmål og...
Om Forfatteren
Chow Yuan
Unge Talenter Journalistikk. Chef. Den Ansvarlige Og Ned Til Jorden.
